Sedang mencari inspirasi resep makatel (makaroni schotel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal makatel (makaroni schotel) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makatel (makaroni schotel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan makatel (makaroni schotel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Chop the sausages, beef,onion, and put them in a pan and sauté until brown. Put the macaroni in the pan and stir, this is how it's look , so yum!😜. Mind you , i just started to wake up when she mentioned about what she's having for dinner.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat makatel (makaroni schotel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Makatel (makaroni schotel) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Makatel (makaroni schotel):
- Ambil 100 gr macaroni,,rebus hingga matang
- Ambil 1 btr bawang bombay kecil, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih,,cincang halus
- Gunakan 1 batang wortel,,cincang
- Gunakan Secukupnya sosis ayam/sapi, dan smoked beef iris2
- Siapkan 250 ml susu cair
- Sediakan 1 sdm terigu, larutkan dgn susu cair
- Sediakan 2 btr telor,,kocok lepas
- Siapkan 50-75 gr keju Cheddar parut
- Ambil Secukupnya gula,,garam, merica
- Siapkan 2 sdm margarin utk menumis
- Siapkan Secukupnya keju parut utk taburan
Tiga-tiganya enak semua kok … 🙂 Yang aku tampilkan disini adalah modifikasi dan cemplang-cemplung sana-sini dari ketiga resep Macaroni Schotel itu ya. Kalau di Amerika ada mac & cheese, kita punya makaroni schotel. Paduan dari budaya khas Italia dan Belanda ini sangat populer di Indonesia sejak dulu. Meski biasanya dipanggang, namun kamu yang tak punya oven bisa juga membuatnya dengan alat kukus sederhana.
Cara membuat Makatel (makaroni schotel):
- Tumis bawang bombay,,bawang putih hingga harum,,masukan wortel,,masukan sosis,,keju.
- Tambahkan susu, macaroni,,gula,,garam,,lada. koreksi rasanya. Tambahkan kocokan telur. Matikan kompor
- Masukan alumunium foil,,taburi keju parut. Oven di rak tengah hingga matang pd suhu 180•C selama 25-30 menit pake api atas bawah.
- Kl sdh matang, angkat, siap, sajikan☺
Macaroni schotel dengan smoke beef dan tabur keju. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi. Makaroni yang sudah dikukus dan dipanggang bisa tahan seminggu di dalam kulkas. Sebaiknya tidak disimpan di freezer, karena tekstur dari Makaroni Schotelnya akan keras. Bila Anda tak memiliki oven pun tetap bisa memasak Makaroni Schotel, namun tak perlu memanggangnya, hanya dikukus saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan makatel (makaroni schotel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
