Sedang mencari inspirasi resep kue lapis tepung tapioka dan tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tepung tapioka dan tepung beras yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung tapioka dan tepung beras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis tepung tapioka dan tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Anda campurkan tepung tapioka dan tepung beras beserta santan sambil diaduk hingga tercampur rata. Anda pasti akan dengan mudah mempraktekkan resep kue lapis tepung beras karena memang sangatlah sederhana dan siapapun anda, pasti bisa. Nah, langsung saja yuk bahas ke resep lengkapnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis tepung tapioka dan tepung beras sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue lapis tepung tapioka dan tepung beras menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue lapis tepung tapioka dan tepung beras:
- Ambil 800 ml santan (sy 65ml santan kara ditambah air)
- Ambil 250 gram tepung tapioka
- Siapkan 125 gram tepung beras
- Siapkan 250 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sachet vanili
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Kue talam terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung lain, seperti tepuk tapioka dan tepung terigu. Kue yang satu ini umumnya memiliki aroma pandan yang khas karena melibatkan daun pandan pada proses memasaknya. Kue Apem Resep cara membuat kue lapis mawar.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis tepung tapioka dan tepung beras:
- Rebus campuran santan dan air hingga hangat tambahkan gula aduk aduk hingga larut.
- Siapkan bahan yg lainnya. Kemudian tuang santan sedikit sedikit hingga semua bahan larut dan tercampur dan tidak bergerindil. (Saya mixer) #Note: santan harus hangat / dingin.
- Bagi adonan menjadi 2. Krn sy hanya memakai warna putih dan hijau.
1. Kukus perlapisan 5 - 7 menit. Lakukan berselang seling hingga habis. Dan terakhir kukus selama 20 menit.
- Angkat, biarkan dingin kemudian potong dg pisau yg diolesi minyak goreng supaya tidak lengket. Sajikan…. 😊 semoga bermanfaat. (Lebihnya 6 cup kecil ini.)
- Sy pakai loyang uk 20x10x7 cm
Gara garanya ada temen kerja yg cemal cemil ngunyah kue ini, jadinya kepengen deh. Kue ini kenyal banget dan ngga keras, mungkin karena pake tepung beras ketan ya. Resep kue berbahan tepung beras ini ternyata gampang-gampang susah, dibutuhkan kesabaran untuk membuat lapis demi lapis sehingga terciptalah kue lapis yang cantik dan enak. Mungkin itu adalah ciri khas orang-orang zaman dulu membuat lapisan yang secara detil dan teliti. Sementara itu, tepung beras berfungsi menambah tekstur kenyal pada masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis tepung tapioka dan tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!