Anda sedang mencari ide resep caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Lama tak makan bolu sarang semut ni atau ada gak orang panggil kek sarang semut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake a.k.a bolu sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan caramel cake a.k.a bolu sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut:
- Sediakan 500 gr air
- Gunakan 500 gr gula pasir (me 400 gr)
- Sediakan 300 gr tepung (150gr terigu, 150 gr sagu, atau boleh 200:100)
- Siapkan 200 ml SKM
- Gunakan 200 gr butter/margarin, lelehkan
- Sediakan 5 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt soda kue (me : 2.5gr)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (me : 2.5gr)
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Cake Ulang Tahun, Cookies, Pempek, aneka masakan palembang,Kue,bolu sesuai keinginan anda karena Dapur kiki made by order. Membuatnya juga gampang-gampang sus ANTS NEST BOLU recipe / BOLU CARAMEL by Uwie Arkaweludin. resep anti gagal enak berongga dan kenyal sayang untuk tidak dicoba Bolu Karamel atau bolu sarang semut atau ada juga yang menyebut dengan cake karamel sudah sangat ngetop dalam dunia perkulineran.
Langkah-langkah menyiapkan Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut:
- Buat caramel : larutkan gula dalam pan, kalau gula sudah larut semuanya, tuangkan air (hati-hati sangat panas), aduk2 terus sampai gula dan air larut, dinginkan
- Mix rata SKM dan telur dengan whisker sampai larut saja
- Tuang antara adonan kering (terigu, sagu, BP, soda kue) dan karamel bergantian, jadi tuang tepung lalu aduk, lalu air karamel, aduk, begitu terus sampai habis
- Setelah selesai tepung dan air karamel, masukkan butter leleh, aduk rata
- Masukkan ke loyang (saya pakai loyang 22cm luber2, jd disarankan isi ¾ loyang saja), kalau bergerindil, boleh disaring adonannya (adonan memang cair ya), bake di suhu 170 •C api atas bawah
Cake karamel, cake dan karamel berpadu menjadi satu. Lihat juga resep Sarang semut/caramel cake enak lainnya. Tips agar keluar sarang itu, ketika. Resep Bolu Kukus Karamel enak dan mudah untuk dibuat. Lihat ide lainnya tentang Kue, Resep, Makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
