Anda sedang mencari ide resep keripik tempe ala kadarnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe ala kadarnya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik tempe ala kadarnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kripik tempe enak lainnya. Keripik tempe ialah jenis keripik yang terbuat dari tempe,namun proses pengolahan tempe sampai menjadi keripik ini prosesnya cukup panjang. Kalau soal penggemar jangan ditanya,karena penggemar keripik tempe juga tidak kalah banyaknya dengan keripik singkong ataupun keripik pisang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik tempe ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik tempe ala kadarnya menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik tempe ala kadarnya:
- Gunakan 1/2 papan tempe (bagusnya nyari yg padat)
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdm bumbu praktis (ada di resep sebelumnya)
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Sejumput garam (boleh di skip)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Ambil Secukupnya air
Makanan ini memiliki senyawa selenium yang Keripik tempe di dalamnya memiliki kandungan protein yang sangat tingi dan tidak sama dengan protein hewani, kemudian protein yang ada di dalam. Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik tempe ala kadarnya:
- Iris tempe dengan pisau yang tajam atau dengan pengiris keripik
- Siapkan adonan tepung + bumbu lainnya
- Larutkan dengan air secukupnya (adonan encer). Goreng dengan minyak panas.
- Keripik tempe siap dinikmati. Kemas dlm toples atau plastik bertutup rapat.
Cara Membuat Keripik Tempe: Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras dengan bumbu halus. Tambahkan air hingga jadi adonan Sajikan keripik tempe yang sudah digoreng. Jika hendak disimpan, biarkan sampai dingin terlebih dahulu. Setelah itu baru disimpan di dalam toples. Keripik tempe Tembul, Lembang, Jawa Barat, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik tempe ala kadarnya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
