Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan Bahan Ayam Ungkep :
- Ambil 1 kg ayam dipotong sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1/2 bungkus kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 7 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 4 batang sereh yg berukuran kecil ambil putihnya saja
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 gelas air (jika bumbu diulek bisa di skip airnya)
Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Siapkan semua bumbu kemudian cuci bersih
- Sebelum dihaluskan sangrai dahulu kemiri, jintan dan ketumbar bubuk
- Masukkan ke wadah blender setelah bumbu yg di sangrai wangi bersama bahan bumbu yg lainnya kemudian blender hingga halus
- Setelah bumbu halus tumis hingga matang lalu tambahkan minyak goreng
- Aduk-aduk hingga bumbu menjadi wangi lalu tambahkan ayam dan air mask hingga air menyusut
- Setelah menyusut airnya angkat ayam ungkep kemudian siap digoreng dan dinikmati
Kamu tidak membutuhkan waktu lama dan bisa diracik pakai bumbu tradisional. Bukan hanya digoreng atau dibakar saja, ayam juga bisa diolah dengan cita. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
