Lagi mencari inspirasi resep orek tempe kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Orek Campur Kacang Tanah & Teri Jengki enak lainnya. Lihat juga resep Orek Tempe Kacang enak lainnya! Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orek tempe kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Kacang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orek Tempe Kacang:
- Siapkan 2 papan tempe, iris korek
- Ambil 200 gr kacang tanah
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 jempol asam dilarutkan dengan air 3 sdm
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah cabe tiung (sesuai selera, bisa lebih jika mau pedas)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Putihnya sereh, di iris (dari 1 batang sereh tadi)
KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Kacang:
- Goreng tempe hingga kering dan kacang tanah. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum.
- Tuang air asam, dan gula merah. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Biarkan sampai air mengental dan agak menyusut.
- Masukkan kacang tanah, dan tempe. Aduk rata. Masukkan daun jeruk. Aduk kembali sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapkan kacang tanah, bisa menggunakan yang sudah dikupas atau yang masih ada kulit arinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Tempe Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
