Sedang mencari ide resep bola-bola ubi pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola ubi pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola ubi pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola-bola ubi pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Anak saya yg kedua BB nya kurang dari BB ideal anak seusianya. Karena abis sakit dan susah makan. Alhamdulillah skrg sudah mulai mau makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola-bola ubi pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-bola Ubi Pelangi menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola-bola Ubi Pelangi:
- Siapkan 1 1/2 kg Ubi Roti / Pulut
- Gunakan 1 bks Tepung Agar Plain (no rasa / no warna)
- Gunakan 150 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 butir Kelapa Parut (utk baluran)
- Gunakan Pewarna Makanan (merah / kuning / hijau)
Satu bagian beri pewarna hijau. satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian beri warna kuning, aduk sampai warna tercampur rata. Lihat juga resep Kolak bola ubi ungu enak lainnya. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan.
Langkah-langkah membuat Bola-bola Ubi Pelangi:
- Pertama, kupas ubi lalu cuci bersih. Kemudian ubi diparut.
- Setelah itu, campur parutan ubi dgn tepung agar. Dan aduk merata.
- Masukkan gula + garam. Tes rasa ya. Jika kurang manis & kurang gurih boleh ditambah sesuai rasa lidah masing-masing 😁
- Jika sdh pas rasa nya, bagi adonan nya mjd 4 bagian. Beri pewarna makanan. Tapi yg 1 aku biarin warna aslinya
- Sebelum nya harus sdh disiapkan kukusan yg dipanaskan.
- Jika sdh beruap, buat bulat-bulat adonan hingga habis. Kukus sampai matang.
- Setelah masak, balur/balut bola-bola ubi dgn kelapa yg sdh diparut tadi. Hidangkan
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin ketagihan. Apa lagi jika disantap dalam keadaan hangat. Dukung terus FansPage kami agar selalu berikan kuis-kuis dan hadiah yang menarik untuk anda semua Yup, bukan sekedar ubi goreng biasa, tapi jajanan yang lagi hits di Yogyakarta ini berbentuk bola-bola unyu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bola-bola Ubi Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
