Sedang mencari inspirasi resep keripik tempe kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik tempe kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kali ini saya akan berbagi proses/cara menggoreng keripik tempe kriuk, gurih & renyah. Pertama goreng tempe yang sudah di iris tipis dengan baluran tepung. Assalamu alaikum jumpa lagi di channel Dapur Sunda kali ini admin akan sharing cara membuat dari bahan tempe,keripik tempe sangat di gemari Oleg sebab I tu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik tempe kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Tempe Kriuk memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik Tempe Kriuk:
- Gunakan 2 Papan Tempe (Boleh yg bulat ataupun yg biasa)
- Gunakan 250 gr Tepung Beras (15 sdm)
- Sediakan 125 gr Tepung Tapioka (7 sdm)
- Ambil 1 Butir Telur (Boleh Skip)
- Siapkan 1 Bungkus Royko Ayam / Kaldu
- Ambil 1 sdt Garam (Sesuai selera)
- Ambil 350 ml Air (jika tdk pakai telur tambah 100 ml)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Buah Kemiri Sangrai
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar
- Gunakan 2 Ruas Kencur
Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Masak tempe pakai Kobe Tepung Tempe Kriuk menghasilkan cita rasa tempe yang gurihnya pas dan berbumbu. Karena Kobe Tepung Tempe Kriuk terbuat dari bumbu alami berkualitas. Resep dan Cara Membuat Keripik Tempe Renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Tempe Kriuk:
- Iris tipis tempe. Agar mendapatkan tempe yg tipis diseset dengan pisau yang tajam.
- Ulek bumbu hingga halus
- Campurkan tepung beras + tapioka
- Masukkan semua bumbu halus + telur + garam + royko + air, aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. (Jika tidak menggunakan telur sebaiknya encer sedikit agar hasilnya kriuk dan tidak keras)
- Panaskan minyak, lalu celupkan satu persatu tempe kedalam adonan tepung dan goreng aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat
- Tiriskan dan biarkan dingin baru masukkan kedalam toples atau kaleng kerupuk
- Keripik tempe renyah kriuk2 siap disajikan
Kriuk renyah dan rasa gurih itulah kesan pertama yang akan didapatkan ketika anda pertama kali menyantap keripik tempe. Keripik tempe setipis kartu ATM ini kriuk sejak gigitan pertama. Dilansir Medium berikut resep dan cara pembuatan keripik tempe kriuk setipis kartu ATM. Langkah terakhir untuk membuat keripik tempe kriuk adalah proses penggorengan. Untuk menghasilkan keripik tempe dengan tingkat kerenyahan yang tinggi, salah satu kuncinya terdapat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik tempe kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
