Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon 2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon 2 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron. I see a lot of examples online but most of the time the cakes are enormous. This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon 2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon 2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon 2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon 2 menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon 2:
- Sediakan Bahan A:
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 5 lbr daun pandan
- Siapkan 7 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 450 ml santan(pk 250 ml santan+200 ml air)
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Gunakan Bahan C:
- Sediakan 3 btr telur utuh
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 bgks vanili bubuk (sy.1 sdt)
- Ambil 50 gr margarin cair
Added grated lemon skin (take the yellow part) Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah. Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon 2:
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus semua bahan A sampai mendidih,lalu sharing dan sisihkan.
- Campur semua bahan B,aduk rata menggunakan whisk.
- Lalu tuang adonan A dg cara bertahap sampai rata. Diamkan adonan kurleb 20 menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang, campur bahan C,aduk rata sampai gula larut. Lalu tuang campuran telur ke dalam adonan tepung yg sudah mengembang. Terakhir masukkan margarin cair,aduk rata dan diamkan kurleb 30 menit atau sampai mengembang.
- Panaskan oven. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Oven dg suhu 170°c kurleb 40-50 menit atau tergantung oven masing2.
- Setelah matang,dinginkan sebentar,lalu potong dan sajikan bersama keluarga 🙏😇
Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Bika Ambon menggunakan tepung sagu yang memiliki gizi makro dan mikro yang baik. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon 2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
