Sedang mencari inspirasi resep macaroni panggang /schotel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni panggang /schotel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Super Cheesy Macaroni Schotel Panggang. Macaroni Schotel (Indonesian Macaroni Cheese) Be the first to review this recipe. Pasta was introduced to Indonesia by the Dutch who would make a version of this casserole in a 'Schotel' or 'schaal', meaning dish in Dutch.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni panggang /schotel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan macaroni panggang /schotel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat macaroni panggang /schotel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Macaroni Panggang /schotel menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Macaroni Panggang /schotel:
- Gunakan 500 gr macaroni (saya elbow)
- Siapkan Saus bolognese :
- Ambil 1 bh bawang Bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh paprika (saya hijau dan merah)
- Gunakan 1 Bks daging sapi asap
- Gunakan 1/2 Bks sosis ayam
- Siapkan 1 kaleng jamur kancing
- Siapkan 100 gr daging sapi cincang
- Sediakan 100 gr daging ayam cincang
- Gunakan secukupnya Merica, oregano
- Gunakan Saus tomat dan saus cabe secukupny
- Ambil 300 ml susu cair
- Siapkan 4-5 sdm terigu
- Ambil 1 btr telur (kocok lepas)
- Gunakan 1 Bks keju lembaran
- Gunakan Saus bechamel (saus putih):
- Sediakan 1 btr telur (kocok lepas)
- Sediakan 500 ml susu cair
- Siapkan 300 gr Keju mozarela
- Ambil secukupnya Oregano, garam dan merica
Rasanya yang gurih dan mengenyangkan cocok dipasangkan dengan saus tomat maupun saus sambal. Untuk sahabat kulineri.com yang tidak mempunyai oven untuk memanggang dapat. Resep macaroni schotel panggang ini sangatlah mudah untuk dibuat, selain itu bahan-bahannya juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan karena sudah disesuaikan dengan bumbu khas Indonesia. Adapun bahan-bahan yang perlu Anda siapkan sebelum membuatnya antara lain: Macaroni schotel panggang. foto: Instagram/@mari.kita.masak.
Cara membuat Macaroni Panggang /schotel:
- Rebus macaroni di air mendidih yg telah diberi minyak dan garam..masak sekitar 7 menit(hingga matang) tiriskan dan sisihkan
- Tumis bawang Bombay, sudah layu masukkan bawang putih, aduk aduk hingga harum..masukkan daging sapi dan ayam cincang, sosis, daging asap, jamur,, aduk-aduk masukkan garam merica
- Aduk-aduk masukkan susu 300 ml secara bertahan..
- Telur di kocok rata lalu masukkan ke dlm wajan..aduk-aduk terus supaya ga gumpal, masukkan susu lagi lalu masukkan terigu..aduk-aduk hingga matang merata..angkat sisihkan
- Masukkan macaroni ke dlm loyang (aluminium foil/pinggan anti panas) letak keju lembaran diatasnya, sisihkan
- Buat saus putih : campur susu dan telur..aduk rtaa masukkna parutan mozarela, aduk-aduk llau masukkan merica dan oregano.
- Tuang saus ke atas macaroni hingga rata
- Panggang disuhu 200 derjat api atas bawah selama 15 menit, lalu setelah itu pindahkan ke api atas saja panggang lagi selama 5 menit (biar ada efek hangusnyaa).
- Sudah matang angkat sajikan dengan cinta
Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya. Peluang usaha makaroni schotel panggang tampaknya mulai dilitik oleh masyarakat. Nama olahan makanan makaroni schotel ini pastinya sudah tidak asing lagi di masyarakat. Macaroni schotel merupakan jenis kue yang berasal dari Negara Eropa dan masuk di Negara Indonesia namun belum diketahui secara pasti kapan kue ini masuk ke Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaroni panggang /schotel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
