Sedang mencari ide resep macaroni scottel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni scottel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni scottel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan macaroni scottel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Macaroni Schotel (Indonesian Macaroni Cheese) Be the first to review this recipe. Pasta was introduced to Indonesia by the Dutch who would make a version of this casserole in a 'Schotel' or 'schaal', meaning dish in Dutch. The meats can be changed and any vegetable can be added, if you wish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah macaroni scottel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Macaroni Scottel menggunakan 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Macaroni Scottel:
- Sediakan Bahan macaroni
- Sediakan 200 gr macaroni mentah
- Ambil 1 liter air (untuk merebus)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm minyak
- Gunakan Bahan susu (bisa langsung diganti 200ml susu uht)
- Sediakan 200 ml air hangat
- Sediakan 5 sdm susu bubuk
- Siapkan Bahan campuran
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih kecil cincang (1/2 sdm bawang putih cincang)
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay cincang
- Siapkan 2 buah sosis potong dadu (optional)
- Sediakan 3 lembar smoked beef potong dadu (optional)
- Gunakan 1 sdm tepung
- Sediakan 85 gr keju parut kecil2
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk / blackpepper
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 butir telur (dikocok rata saja)
- Ambil Tambahan topping (optional)
- Gunakan Keju mozarella
Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya. Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep.
Langkah-langkah menyiapkan Macaroni Scottel:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan garam dan minyak. Masukkan macaroni, rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan
- Panaskan wajan / pan dengan api sedang menuju besar. Masukkan margarin hingga leleh.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga bawang bombay layu / wanginya tercium.
- Masukkan sosis dan daging asap (bisa diganti isian lain sesuai selera), masak hingga berubah warna.
- Masukkan 1/2 sdm tepung terlebih dahulu, aduk sebentar, lalu masukkan lagi 1/2 sdm tepung. Aduk hingga rata dan masak sebentar.
- Masukkan bahan susu yang sudah dicampur, aduk2 hingga susu mendidih / meletup-letup
- Masukkan gula, garam, kaldu, dan merica. Aduk hingga rata lalu masukkan keju parut. Aduk hingga keju leleh sepenuhnya.
- Masukkan macaroni, aduk2 hingga rata dan matikan api.
- Setelah api mati, masukkan telur, aduk2 rata.
- Panaskan kukusan (jangan lupa tutup kukusan diberi kain agar air tetesan di tutup tidak masuk ke macaroni)
- Sambil menunggu panas, masukkan ke dalam cup-cup kecil dan beri toping mozarella di atasnya
- Kukus selama 15 menit, matikan api dan biarkan di dalam kukusan selama 5 menit.
- Makan selagi hangat dan beri saus sambal agar semakin nikmat
Satu resep punya Ine, Lia (maap dakuw gak tau alamat blogmu) dan mbak Fatmah (resepnya ada di milis NCC). Resep macaroni schotel kukus Resep macaroni schotel kukus bisa dibuat kalau kamu di rumah tak punya oven. Resep Macaroni Schotel ini memang enak rasanya sehingga banyak pula diminati masyarakat Indonesia. Makanan ini termasuk slah satu cemilan berat yang yang mengandung banyak kalori, sehingga makanan ini juga bisa disantap sebagai sarapan pagi pengganti nasi. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaroni scottel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
