Panada isi Tuna Jamur
Panada isi Tuna Jamur

Sedang mencari inspirasi resep panada isi tuna jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi tuna jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi tuna jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan panada isi tuna jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Jamur kancing asam manis pedas & tuna crispy enak lainnya. Makanan Panada isi jamur tiram ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Saksikan Tayangan ini Cara membuat PANADA ISI TUNA gampang skali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan panada isi tuna jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Panada isi Tuna Jamur memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Panada isi Tuna Jamur:
  1. Ambil 🐟 Bahan Isian :
  2. Siapkan 1 kaleng tuna cap Ayam (150 gr)
  3. Ambil 125 gr jamur champignon
  4. Ambil 2 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 bawang bombay
  7. Ambil sedikit minyak goreng
  8. Siapkan 1/4 sdt garam
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Siapkan sejumput merica
  11. Siapkan 1/2 sdt gula
  12. Ambil 1 sdm kecap manis
  13. Ambil 🥟 Bahan Kulit
  14. Gunakan 250 gr tepung terigu
  15. Siapkan 1/4 sdt baking powder (saya skip)
  16. Ambil 1 sdt ragi instan
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir
  18. Ambil 1 btr telur
  19. Ambil 1/2 sdt garam
  20. Siapkan 110 ml santan (saya : 1 sdm santan tropicana + air hangat sampe 110 ml)
  21. Gunakan 35 gr margarin
  22. Ambil 1/2 sdt garam

Panada is very similar to Spanish/Portuguese empanada and Jamaican patty. I believe this dish was first introduced by either Portuguese or Spanish traders Pastel is the same as the Makasarese (South Sulawesi) jalakote or Malaysian curry puff. Panada -Manadonese Tuna Stuffed Bread/Pastry- recipe. PANADA SUPER ENAK DAN MURAH MERIAH READY!!

Langkah-langkah membuat Panada isi Tuna Jamur:
  1. Bahan Isian : Siapkan bahan isian yang akan digunakan. Kupas dan cincang bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Cuci bersih jamur, Potong-potong agak kecil. Buang minyak tuna, pindahkan ke mangkok dan suir-suir daging tuna agak kecil.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan kecoklatan. Masukkan jamur dan tuna. Masukkan garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis. Tidak usah ditambah air karena jamur mengeluarkan air.
  3. Masak hingga air surut dan matang. Sisihkan.
  4. Bahan Kulit : Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Campurkan tepung terigu, ragi, telur, gula di baskom. Aduk sebentar. Masukkan santan cair sedikit demi sedikit. Aduk dengan menggunakan sendok, lanjutkan uleni dengan tangan. Hentikan penambahan santan jika adonan sudah terlihat menyatu.
  5. Masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Saya bantu dengan menggunakan mixer spiral. Jika adonan naik ke atas mixer, berarti spiral terpasang terbalik.
  6. Bulatkan, taruh di baskom dan tutup dengan menggunakan plastik cling. Biarkan mengembang hingga ukurannya 2x lipat semula. Sekitar 45 menit.
  7. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bulatan @35gr. Bulatkan sambil ditutup dengan serbet agar tidak kering.
  8. Ambil bulatan pertama, pipihkan dengan bantuan rolling pin. Pasang di cetakan pastel. Tekan-tekan bagian pinggirnya, isi dengan isian. Tutup rapat cetakan pastel. (Saya menggunakan cetakan agar bentuknya rapi, tapi nanti sebelum digoreng tetap dipilin manual agar tidak bocor)
  9. Keluarkan panada dari cetakan pastel susun di loyang yang sudah diberi potongan alas roti. Lakukan sampai bulatan habis.
  10. Panaskan minyak agak banyak di wajan. Diamkan 10-15 menit sambil ditutup serbet. Ambil panada yang pertama dibentuk, pipihkan bagian pinggir panada, lalu pilin ke dalam seperti pastel. Goreng dalam minyak panas api kecil hingga kuning kecoklatan. Sekali balik agar tidak menyerap minyak.
  11. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan hangat/ dingin sama enaknya.

Bisa nemani aktivitas di rumah jadi makin betah! Dengan isi tuna pedas, hmmm endeus banget, lho! Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata. Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis. Panada dapat berisi ikan, daging ayam, ataupun sayuran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat panada isi tuna jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!