Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan carang gesing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan carang gesing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang gesing menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Carang gesing:
- Ambil 6 bh pisang kepok
- Siapkan 5 lbr roti tawar
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 50 grm gula pasir
- Siapkan 2 sdm terigu
- Siapkan 1 ktk kecil santan instan
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk (optional)
- Sediakan Secukupnya vanilli
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya daun pandan iris utk hiasan
- Gunakan 10 bh aluminium foil kotak sedang
Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Pisang; Santan; Daun pandan; Daun pisang; Lidi - untuk disematkan; Informasi Gizi. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain. Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Carang gesing:
- Potong kotak roti tawar. Potong bulat pisang. Sisihkan. Campur telur, gula, garam dan vanilli. Aduk sampai gula larut. Masukkan terigu aduk.
- Campurkan air dan santan, aduk. Tuang kedalam adonan telur, aduk smp merata tambahkan kayu manis bubuk
- Campur semua adonan. Tata kedalam alfoil beri irisan daun pandan, kukus selama 30 mnt. Setelah matang, angkat dan sajikan. Yummy… Enak juga disajikan dingin 👍🏻
Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba. Bunda bisa sajikan Carang Gesing saat hangat ataupun dingin dengan menyimpannya terlebih dahulu ke dalam kulkas, sesuaikan saja dengan selera. Penganan ini pun sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh di sore hari, atau saat berbuka puasa sebagai menu takjil..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat carang gesing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
