Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron. I see a lot of examples online but most of the time the cakes are enormous. Usually, bika ambon made using many eggs to taste and get a beautiful fibrous look when cut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon simpel memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon simpel:
- Ambil Bahan Biang
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Fermipan
- Gunakan 50 ml Air hangat
- Siapkan Bahan Adonan
- Sediakan 2 butir Telor ayam,, kocok lepas
- Sediakan 100 gram Tepung kanji/tapioka
- Sediakan 50 gram Tepung terigu
- Gunakan 100 gram Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Margarin cair
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan Santan
- Ambil 200 ml Santan (me : Kara 65ml + air)
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
A very special cake, using tapioca flour and a very small quantity of normal flour. It tastes different, but very good. ^-^ See the texture? this what makes it different than any other cake. ;-) Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Cara menyiapkan Bika Ambon simpel:
- Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 15 menit hingga mengembang
- Rebus semua bahan santan hingga ada buih kecil lalu matikan api
- Ayak terlebih dulu bahan tepung dan lalu masukkan gula dan garam lalu tambahkan setengah dr rebusan santan dan telor,, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk terakhir masukkan sisa santan dan margarin lantas aduk kembali hingga semua benar-benar tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam
- Setelah di diamkan lalu aduk sebentar,, panaskan cetakan tunggu sampai benar-benar panas,, oleskan dengan sedikit minyak sayur lalu masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dengan menggunakan api kecil saja biarkan hingga keluar sarang lalu tutup cetakan,,, panggang hingga matang
- Dan kue bika ambon siap untuk di nikmati
Letakkan rak bawah, buka sedikit oven. Pindahkan rak tengah api atas ba. In a small pot, pour in coconut milk and add turmeric powder, kaffir lime leaves and sugar. Bika ambon is a dessert from indonesia. This cake has honeycomb soft and chewness,and the touch is oily.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
