Lagi mencari ide resep lumpur surga ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpur surga ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sebenarnya sudah lama kepengen buat lumpur surga ubi ungu ini. Tapi belum kesampaian sampai kahirnya hari ini bru bisa terealisasikan, itu juga karna ikutin challange #BanggaKirimRecook dri Cookpad. Padahal sebelumnya udh pernah nyediain bahan bakunya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur surga ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan Lapisan Ungu
- Siapkan 250 gram ubi ungu yg sdh dikupas
- Gunakan 250 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Ambil 120 gram gula pasir
- Gunakan 20 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Bahan Lapisan Putih
- Ambil 1,5 sdm tepung beras
- Siapkan 1,5 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 600 ml santan
Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera. Itulah resep dan cara membuat lumpur surga ubi ungu untuk camilan di rumah atau bekal kerja. Punya ubi ungu bingung mau dibuat apa, akhirnya setelah berbagai percobaan resep, nemu juga nih resep yg pas, dan jadi favorit orang rumah Bunda Hamizan. Assalamualaikum, Cari ubi ungu disekitaran tempat tinggal saya itu agak susah.
Langkah-langkah membuat Lumpur Surga Ubi Ungu:
- Kukus ubi ungu terlebih dahulu sekitar 10 menit. Kemudian masukkan ke dlm chopper, ubi ungu yg tlh dikukus+santan+garam+vanili+gula pasir+tepung terigu+telur. Haluskan. Jika tdk punya chopper, bisa dihaluskan pakai garpu yah. Lalu dicampur dgn bhn lainnya, diaduk dgn whisker.
- Lalu tuang ke dlm wadah. Sy pakai wadah aluminum foil. Tuang 3/4 dr wadah yah, jgn diisi penuh. Kmd masukkan ke dlm kukusan, yg sblmnya sdh dipanaskan terlebih dl. Kukus 10-15 menit.
- Smbl menunggu lapisan ungu matang, kita buat lapisan putih. Dlm panci, masukkan tepung beras+tepung maizena+gula pasir+garam+santan. Aduk2 terlebih dl. Lalu panaskan di atas kompor, smbl diaduk-aduk, hingga mendidih dan mengental.
- Stlh itu, tuang adonan putih ke atas adonan ungu yg sdh set. Kukus kembali sekitar 10 menit.
- Stlh 10 menit, buka kukusan. Keluarkan wadah, lalu diamkan dl hingga tdk panas lg. Simpan di lemari es terlebih dahulu sekitar 1-2 jam, utk hasil yg lbh enak. Lebih enak dimakan saat dingin. Selamat menikmati.
Resep Kue lumpur surga ubi ungu. Saya suka sekali dg ubi ungu, dan ingin mencoba kreasi makanan dg ubi ungu. Alhamdulillah dirumah jg semua suka.laris manis 🙂💛 #DiRumahAja. the recipe for MUD OF HEAVEN UBI PURPLE by Susi Irmawati. salah satu camilan yang layak dicoba sebagai panganan dirumah. Resep Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu Spesial - Anda suka dengan warna ungu atau warna ungu ini merupakan warna kesukaan anda? Bagi anda yang memang suka dengan warna ungu pasti akan selalu membeli beberapa jenis barang-barang ataupun makan dan minuman yang berwarna ungu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
