Anda sedang mencari inspirasi resep makaroni schotel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal makaroni schotel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni schotel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan makaroni schotel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta , cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato Etymology. Macaroni Schotel (Indonesian Macaroni Cheese) Be the first to review this recipe. Pasta was introduced to Indonesia by the Dutch who would make a version of this casserole in a 'Schotel' or 'schaal', meaning dish in Dutch.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat makaroni schotel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Makaroni schotel memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Makaroni schotel:
- Ambil 200 gram makaroni
- Siapkan 200 gram keju, diparut. Dibagi dua
- Sediakan 2 SDM tepung terigu
- Ambil 500 ml susu cair
- Siapkan 100 gr kornet / sosis / daging asap
- Sediakan 1 buah wortel parut (opsional)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 SDM margarin
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 SDM Kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam
Resep Super Cheesy Macaroni Schotel Panggang. Macaroni schotel is actually macaroni casserole or baked macaroni dish. The name schotel is borrowing Dutch name because this dish is introducted by Dutch people during the colonisation era. Lihat juga resep Macaroni Schotel Panggang enak lainnya.
Cara membuat Makaroni schotel:
- Rebus makaroni selama 7 menit, jangan lupa beri garam sedikit dalam air rebusan. Angkat sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang Bombay tumis sampai layu. Masukkan kornet sampai berubah warna kemudian sisihkan.
- Masukkan margarin, tumis terigu +/- 1 menit sampai matang. Masukkan susu, aduk sampai bercampur rata dengan terigu. Setelah mengental dan rata masukkan keju, tunggu sampai susu agak dingin. Setelah agak dingin Masukkan telur kaldu bubuk dan biji pala, aduk lagi sampai rata.
- Campurkan semua makaroni, wortel dan susu dalam satu wadah.
- Masukkan dalam wadah aluminium foil atau loyang, kemudian taburkan sisa keju yang sudah diparut. Panggang selama 25 menit.
Biasanya makaroni diolah menjadi macaroni schotel yang umumnya diolah dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kacang polong, jagung serta keju dan susu. Bahakan kini variannya pun beragam ada pula yang ditambah dengan daging ayam, sapi maupun kornet. Macaroni schotel nggak harus dipanggang lho ada juga yang dikukus bahkan digoreng. Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan makaroni schotel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
