Sedang mencari ide resep lepet jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lepet jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lepet jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lepet Jagung memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lepet Jagung:
- Gunakan 2 bonggol Jagung manis
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 50 gr Kelapa parut
- Ambil secukupnya Kelobot / kulit jagung manis
Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan. Tapi lepet jagung resep kiriman mba Desta ini sedikit beda dengan yang pernah aku makan. Jika yang pernah aku makan itu halus agak padat lepetnya.mungkin pakai campuran tepung beras atau ketan, sedang lepat jagung resep andalan Mama mba Desta ini, memakai kelapa muda parut, jadi tekture sedikit lebih lembek. Camilan berupa lepet jagung dapat anda pilih sebagai sajian sedap untuk keluarga anda hari ini.
Langkah-langkah membuat Lepet Jagung:
- Kupas Jagung dari Kulitnya, Hati-hati melepaskan kulitnya karena nanti kulitnya akan digunakan sebagai bungkus lepet jagung. Lalu cuci/bersihkan kulit jagung.
- Sisir/serut jagung dari bonggolnya, uleg kasar agar tidak kehilangan tekstur jagungnya dan pindahkan kedalam mangkuk.
- Masukkan gula, garam, tepung maizena, tepung beras dan kelapa parut aduk rata.
- Ambil 2 sendok adonan dan bungkus dengan kulit jagung, ikat bagian ujungnya dengan kulit jagung juga. Lakukan hingga adonan habis.
- Tata kedalam loyang lalu kukus hingga 20 menit.
- Siap dihidangkan
Kue tradisional ini memiliki cita rasa manis enak dan sangat cocok untuk semua usia, mulai anak-anak sampai orang tua. Jadi, sangat aman dan tentu saja dapat memenuhi ekspektasi anda dan keluarga terhadap camilan yang enak dan murah meriah. Resep Lepet Jagung Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang, tapi kali ini kami sajikan buat anda pembaca resepmasakankreatif.com resep lepet dari jagung yaitu resep lepet jagung, bagaimana ingin mencoba resep kue yang satu ini, silahkan di simak bahan bahan dan cara membuat lepet dari jagung dibawah ini. Lepet Jagung mungkin mendengar nama makanan yang satu ini bagi sebagian masyarakat Indonesia terutama orang jawa tahu, namun ada sebagian juga yang belum mengetahuinya. Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lepet Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
