Lagi mencari inspirasi resep lepet medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lepet (), Leupeut or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk packed inside janur (young coconut leaf or palm leaf). It is a delicacy commonly found in Javanese and Sundanese cuisine of Java, Indonesia, and often consumed as snack. It is similar to lontong, but with stickier texture and richer flavour acquired from coconut milk and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lepet medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lepet medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lepet Medan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lepet Medan:
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Gunakan 250 gram kelapa parut
- Siapkan 30 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 75 gram gula merah
- Gunakan Bahan lainnya :
- Sediakan 8 lembar daun pandan
- Gunakan 2 helai daun pisang
Lihat juga resep Kue Bugis/Lappet pulut enak lainnya. CARA MEMBUAT LEPET KETAN dengan Mudah dan Praktis. Lepet Jika Anda pernah mendengar teman dari Medan yang mengucapkan kata ini maka sebenarnya dia sedang memaki Anda, bukan kepengan dengan salah satu jenis makanan lepet. Bisa jadi teman Anda saat itu sedang marah dengan Anda.
Cara membuat Lepet Medan:
- Siapkan bahan. Campur tepung beras, gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata. Masukkan kelapa parut, aduk rata kembali
- Iris gula merah. Siapkan daun, lipat bagian ujungnya. Lalu buat corong, masukkan 1 sdm adonan, tekan2
- Letakkan 1 sdt gula merah di atas adonan. Tutup kembali dengan 1 atau 2 sdm adonan dan tekan pelan2. Lipat ke tengan, salah satu ujung daun
- Lalu lipat juga bagian kiri dan kanan daun. Gunting atau ratakan bagian bawah daun. Letakkan pada kukusan. Didihkan air, kukus kue lepet srlama 40 menit
- Sajikan
Kepala Otak Kau Kota Medan merupakan ibukota dari Provinsi Sumatera Utara, sekaligus menyandang gelar sebagai kota terbesar ketiga di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya. Kota Medan menjadi destinasi wajib yang harus dikunjungi karena menyimpan segudang potensi pariwisata yang akan memanjakan setiap wisatawan yang datang. Kumpulan kata-kata yang digunakan oleh masyarakat kota Medan. Bahasa Medan sebenarnya adalah salah satu "Dialek Melayu" yang terbentuk selama beratus-ratus tahun dan telah bercampurbaur dengan berbagai bahasa seperti bahasa Batak (Karo, Toba dan Mandailing) serta bahasa yang dibawa oleh pendatang seperti Minang, Aceh dan Melayu Pesisir. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lepet medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
