Anda sedang mencari ide resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe orek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Orek memakai 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Orek:
- Siapkan 1 papan tempe, potong2
- Siapkan 5 buah bawang merah, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 5 buah cabe keriting, iris
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam,gula
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya.
Langkah-langkah membuat Tempe Orek:
- Tempe yg tlh dipotong2 goreng sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bamer, baput, lengkuas, serai, daun jeruk sampai wangi. Masuk cabe, teruskan masak sampai cabe matang. Beri kecap dan bumbu2, masukkan tempe, aduk rata, siap disajikan.
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe orek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
