Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Lihat juga resep Vegan Ayam ungkep Bumbu kuning dari Micia / Gluten (homemade) enak lainnya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 3 buah pekak
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 kaldu blok
- Sediakan secukupnya Air kelapa
- Gunakan 5 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis. Kamu tidak membutuhkan waktu lama dan bisa diracik pakai bumbu tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali pekak
- Siapkan panci masukan ayam campurkan dengan bumbu halus dan pekak
- Tambahkan air kelapa sampai semua daging ayam tercelup kemudian masukan daun salam,daun jeruk dan serai
- Rebus dengan api besar sampai mendidih kemudian kecilkan api selama 45 menit - 1 jam
- Setelah 1 jam matikan kompor diamkan semalaman di panci atau 5 jam baru di tiriskan
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Membuat saya jadi lebih selo masak. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
