Sedang mencari inspirasi resep rice mochi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rice mochi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rice mochi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rice mochi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mochi is Japanese sticky rice cake used both in savory and sweet dishes. Mochi is usually made from sweet rice (also called Mochi rice) cooked and pounded until it becomes a paste that is very sticky. Mochi, or Japanese rice cakes, is one of Japan's favorite foods.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rice mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rice Mochi memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rice Mochi:
- Ambil Bahan Tabur
- Siapkan 3-4 sdm maizena disangrai
- Siapkan Bahan Mochi
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 5 sdm sirup melon
- Siapkan 4 tetes pewarna makanan
- Ambil Isian
- Gunakan Keju
- Gunakan Nanas karamel
See more ideas about Mochi, Recipes, Asian desserts. The Best Mochi Rice Recipes on Yummly Hearty Mid-winter Salt Pork Mochi Rice Okowa, Kankanen Suman - Sweet Mochi Rice, Yakimochi (grilled Mochi Rice Cakes). On its own, mochi tastes like rice but has a sticky, stretchy, soft, and chewy texture.
Langkah-langkah menyiapkan Rice Mochi:
- Sangrai tepung maizena sampai matang. Potong2 bahan isian.
- Taruh di wajan tepung beras. Beri air, aduk2 hingga tercampur rata. Lalu beri sirup dan pewarna makanan.
- Nyalakan api sedang. Masak adonan sambil diaduk-aduk. Jika air sudah habis, cicip sedikit. Kalau masih berasa tepung, bisa ditambah air lagi. Masak hingga mengental pekat dan matang. Matikan api. Tunggu hingga suhu hangat.
- Taburi tangan dengan maizena sangrai. Ambil sedikit adonan, beri isian. Tutup adonan. Bentuk bulat rapat dan lumuri dengan maizena sangrai.
- Taruh dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari es. Enak dimakan dingin.
However, mochi is very versatile with endless flavor possibilities, and is used in a number of different Japanese dishes. If you want the chewy, sweet flavor of mochi anytime, learn how to make your own. All you need are a few basic ingredients that you can find at your local Asian market. Mochi rice is a type of short grain rice that is of the rice cultivars Oryza sativa or Oryza glutinosa. The rice may be alternately named pearl rice, sticky rice, glutinous rice, sweet rice or botan rice.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rice Mochi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
