Sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Sediakan 500 g dada ayam
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 bks kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1,5 liter air (untuk rebusan ke 2)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (goreng)
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan Bumbu aromatik
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan perkedel kentang :
- Gunakan 1 kg kentang (cuci bersih dan potong-potong)
- Ambil 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan Bumbu halus perkedel
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Bahan pelengkap soto
- Ambil Sate pindang telur puyuh
- Ambil Toge rebus
- Siapkan Soon
- Gunakan Daun seledri iris halus
- Gunakan Bawang goreng
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Kudus Blok M Jakarta; Soto Kudus Blok M, Dharmawangsa; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Kudus Blok M Restaurant on Zomato Serves Soto, Jawa.
Cara membuat Soto Kudus:
- Didihkan air dan masukkan ayam, rebus kurang lebih 10 menit kemudian buang airnya. Tuang air yg baru, rebus kembali ayam bersama dengan bumbu aromatik hingga harum dan ayam matang, matikan api.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan kedalam rebusan ayam kemudian hidupkan api dan masak hingga mendidih kembali. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan api.
- Perkedel kentang : goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Panas-panas haluskan kentang, lakukan hingga kentang habis.
- Campur kentang dengan bumbu halus aduk hingga tercampur rata. Celupkan dalam kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tata dalam mangkuk, nasi, toge, soun dan ayam suwir. Beri taburan seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah soto, sajikan dengan lauk pelengkapnya.
Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
