Lagi mencari inspirasi resep sotang (perkedel kentang isi sosis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotang (perkedel kentang isi sosis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sotang is actually means Sosi Kentang (In Indonesia) or Fried Sausage Potato! This kind of meals is really delicious and you can really full in your Lunch! Cek cara membuat Sotang atau Sosis Kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotang (perkedel kentang isi sosis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sotang (perkedel kentang isi sosis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sotang (perkedel kentang isi sosis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SoTang (Perkedel Kentang Isi Sosis) memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan SoTang (Perkedel Kentang Isi Sosis):
- Ambil 1 kg Kentang
- Gunakan 1 bgks Sosis Vigo (isi 15 panjang, potong 3)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Uleg :
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil Garam
- Gunakan Ladaku
- Siapkan Masako
- Gunakan Bumbu Basah (pengganti telur) :
- Gunakan 2 sdm Terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Masako
- Sediakan Bumbu Kering :
- Gunakan Tepung Panir
Bernama sotang yang merupakan kepanjangan dari sosis kentang ini umumnya dijajakan di pusat street food Korea. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang.
Langkah-langkah menyiapkan SoTang (Perkedel Kentang Isi Sosis):
- Kupas kentang, iris agak tipis lalu goreng, setelah digoreng haluskan/uleg seperti membuat perkedel. Kupas sosis, potong sama panjang dan jangan lupa dibelah-belah disatu sisi yg akan menjadi stick.
- Haluskan semua bumbu uleg, lalu masukan ke dalam kentang yg sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Balut sosis dengan adonan kentang, posisi sosis sebagian dibalut sebagian tidak (bagian yg dibelah). Buat seperti pentol korek.
- Baluri bagian kentangnya dengan bumbu basah / telur, lalu baluri dengan tepung panir sampai bagian kentang tertutup semua.
- Lalu goreng dengan api kecil agar matangnya rata. Lalu tiriskan.
- Sotang / perkedel kentang isi sosis siap disajikan. Lebih enak disantap dengan saos & mayonais.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Proposal Usaha Perkedel Kentang. contoh proposal usaha pembuatan perkedel kentangDeskripsi lengkap. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Perkedel Kentang Isi Daging Enak Banget Cocok Bersanding Dengan Sop.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotang (perkedel kentang isi sosis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
