Anda sedang mencari ide resep ayam dan tahu ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tahu ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis. Kamu tidak membutuhkan waktu lama dan bisa diracik pakai bumbu tradisional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan tahu ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan tahu ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dan tahu ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Gunakan 1 batang serai (digeprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar biji
- Ambil 1/2 sdt lada biji
- Gunakan 3 biji kemiri
Caranya membuat tahu dan tempe ungkep juga tidak sulit. Seperti halnya saat Anda membuat ayam ungkep dan ikan ungkep bumbu kuning. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Cara membuat Ayam dan tahu ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis selama 15 menit lalu cuci kembali.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukan gula, garam, kaldu bubuk, dan beri air, lalu masukan ayam setelah mendidih tes rasa, lalu ungkep ayam hingga air tersisa sedikit.
- Jika air hasil ungkep ayam sudah tersisa sedikit, angkat ayam lalu tiriskan, masukan tahu ke sisa air ungkepan ayam. Jika air sudah habis, matikan kompor dan tiriskan tahu.
- Stok ungkep ayam dan tahu sudah siap di goreng atau bisa dimasukan ke kulkas setelah dingin. Selamat mencoba
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Lihat juga resep Ungkep Bumbu Kuning Ayam Tempe &Tahu by Zahara enak lainnya! Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam dan serai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan tahu ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
