Lagi mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Daging Sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi (tanpa lemak)
- Gunakan 2 batang wortel (kupas, cuci bersih, iris bulat tipis-tipis)
- Gunakan 2 bonggol pokcoy (buang bonggol, cuci bersih dan iris)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 bungkus kembang tahu, potong kotak-kotak/sesuai selera
- Siapkan 1 buah sosis sapi (me : Harmoni)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris panjang-panjang
- Ambil Secukupnya garam dapur
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1,5 liter air matang
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih (untuk kaldu)
- Gunakan 1 ruas jahe (kupas, cuci dan geprek - untuk kaldu)
- Sediakan 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
- Sediakan 1 sdm minyak zaitun untuk scramble eggs
- Gunakan 1 ruas jahe (kupas, cuci, cincang halus)
Dari sekian banyak resep sup, tentunya Sop Daging Sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini!
Cara membuat Sup Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan. Cara buat kaldu daging sapi : Rebus daging sapi dalam panci berisi air dengan api kecil. Masukkan geprekan bawang dan jahe. Tutup panci, tunggu sampai air mendidih dan daging menjadi susut. Check kematangan daging.
- Ambil daging dari dalam panci, iris-iris sesuai serat daging. Sisihkan dalam wadah.
- Di teflon terpisah, scramble atau buat orak arik telur nya (dibuat kasar supaya lebih terasa teksturnya) di wajan panas api sedang dengan 1 sdm minyak zaitun. Setelah jadi, matikan kompor, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan menggunakan api sedang. Setelah itu, masukkan duo bawang dan jahe cincang yang sudah diiris tipis. Tumis sampai harum. Masukkan sosis, lalu tambahkan kaldu daging sapi dengan cara disaring. Tambahkan kembang tahu dan irisan daging. Aduk sampai rata.
- Sebelum air mendidih, tuang saus tiram, kecap asin, garam dan lada hitam bubuk. Koreksi rasa.
- Jika air sudah mulai agak mendidih dan kembang tahu sudah lembut, masukkan sayur (wortel & pokcoy), rebus sebentar jangan sampai lembek. Tambahkan scramble eggs/orak-arik telur dan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor, hidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba.
Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau. Gulai Daging Sapi Pedas Gulai Daging Sapi. Rebus daging, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang dan empuk. Ingin menyajikan sup daging untuk hidangan makan malam orang-orang tersayang?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
