Lagi mencari ide resep kue kering telur gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering telur gabus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering telur gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kering telur gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kue yang renyah sebagai sajian harian adalah kue telur gabus. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Rasanya yang asin dan gurih membuat kue telor gabus ini tidak cepat membosankan dan sangat enak buat cemilan saat santai sambil menonton acara TV kesayangan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kering telur gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kering Telur Gabus memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kering Telur Gabus:
- Gunakan 500 gr tepung kanji/tapioka
- Sediakan 4 butir telur ukuran besar
- Ambil 5 sdm margarin
- Sediakan 3 siung bawang putih (parut)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan jika suka Penyedap rasa
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Kue Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengan campuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Untuk tutorialnya, mari saksikan video berikut ini.
Cara menyiapkan Kue Kering Telur Gabus:
- Kocok telur, garam dan parutan bawang putih sampai berbusa.
- Masukkan tepung kanji dan margarin.
- Aduk rata sampai kalis, dan bisa dipulung. Jika adonan terlalu kering, bisa ditambah margarin. Jika terlalu basah bisa ditambah lagi tepung kanjinya.
- Ambil seujung jari adonan, lalu dipulung jadi bentuk lonjong agak panjang. Masukkan kewajan berisi minyak goreng dingin.
- Goreng dengan api kecil. Biarkan sampai mengapung, baru diaduk. Masak sampai gelembung udara pada minyak goreng habis. Biar lebih cepat, menggorengnya bisa pakai 2 wajan.
- Ini hasil gorengan pertama saya. Gara-gara ngambil adonannya terlalu banyak. Karena blm tau hasilnya bakal mengembang sebesar itu
Resep Telur Gabus Keju Gurih, Asin dan Renyah Praktis Sederhana - merupakan salah satu jenis resep kue kering yang ada di indonesia dengan cita rasanya yang khas yaitu gurih, asin dan renyah. Bentuk kue ini sangtalah unik, yaitu kecil dan lonjong dan sangat pas jika masuk ke mulut kita yang begitu nikmat saat santai bersama keluarga ataupun pada saat lebaran. Resep Telur Gabus Asin, Gurih, dan Renyah merupakan salah satu jenis resep kue kering dengan citarasa yang indonesia banget yaitu gurih, asin dan renyah. Cara membuat kue yang didominasi rasa asin yang pas di mulut ini sangat lah mudah. Pada saat lebaran atau pun hari besar lainnya kue ini tak pernah absen atau bisa dikatakan wajib ada di atas meja untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kering telur gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
