Anda sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 1 kg / 1 pasang paha ayam parent (krn ga nemu tukang sayur bawa ayam kampung, adanya ayam ini)
- Sediakan 200 gram taoge
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 2 cm laos, geprek
- Ambil secukupnya garam, gula merah dan kaldu ayam
- Siapkan BUMBU-BUMBU dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan bawang merah goreng, bawang putih goreng, seledri cincang untuk taburan
- Sediakan nasi putih,kecap manis, jeruk nipis dan sambal rebus untuk pelengkap
- Siapkan (sate usus, sate telur puyuh, sate kerang, sate ati dan ampela ayam,perkedel, tempe mendoan)
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Kudus Blok M Jakarta; Soto Kudus Blok M, Dharmawangsa; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Kudus Blok M Restaurant on Zomato Serves Soto, Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Setelah ayam dibersihkan, presto dgn bumbu halus, salam laos, serai, garam, dan gula merah, tambahkan air kira2 dua liter. Presto smp ayam empuk dan matang (±30 menit dr bunyi peluitnya). Tiriskan ayam dinginkan dan suwir2. Seduh toge dgn air mendidih.
- Panaskan kuah ayam (bekas presto) tambahkan air smp jadi 2liter lagi dan kaldu ayam, koreksi rasa. Masak smp kuah mendidih.
- Tata dlm mangkuk: nasi putih (kalo mau langsung dimakan), toge, ayam suwir, taburi dgn bawang merah+putih goreng, seledri cincang dan siram dgn kuah panas.
- Sajikan dgn pelengkap
Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
