Sedang mencari ide resep mochi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi kenyal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mochi kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mochi kenyal enak dan simpel enak lainnya. Cara Membuat Kue Mochi Lembut Dan Kenyal - Anda tahu kue mochi, yaitu salah satu makanan khas yang berasal dari kota sukabumi, tekstur makanan ini sangat lembut dan kenyal sekali, karena memang bahan yang digunakan adalah tepung beras ketan dan tentunya dipadukan juga dengan bahan lainnya juga, jadi hasilnyapun sangat enak sekali. Kue mochi ini biasanya memiliki sajian yang sangat enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mochi kenyal menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mochi kenyal:
- Ambil Bahan kulit mochi :
- Ambil 250 gram tepung beras ketan
- Gunakan 250 ml santan (1 buah santan kara kecil + air)
- Siapkan 150 gram gula pasir (blender dulu agar mudah tercampur)
- Sediakan 1 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan baluran akhir :
- Ambil 150 gram tepung tapioka (sangrai)
- Ambil Isian kacang :
- Siapkan 125 gram kacang tanah kupas (sangrai)
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 2 sdm air panas
Meskipun begitu, kue ini banyak dijumpai di Indonesia dan menjadi oleh-oleh khas sejumlah daerah. Kue berbentuk bulat ini terbuat dari tepung ketan sehingga memiliki tekstur yang kenyal. Resep cara membuat mochi ala Jepang, ternyata cukup sederhana. Meski simpel, tapi hasilnya tetap kenyal dan lembut seperti yang dijual di mall.
Cara membuat Mochi kenyal:
- Sangrai kacang tanah, hilangkan kulit arinya. Blender kasar, tambahkan gula halus dan air panas. Aduk merata
- Campur bahan kulit mochi jadi satu, aduk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan kukusan. Masukan ke dalam cetakan kue talam setengahnya saja. Tujuannya agar ukuran sama (resep asli memakai pewarna makanan)
- Kukus selama 15 menit. Setelah dikukus siapkan nampan yang sudah di taburi tepung tapioka (sudah di sangrai). Isi kulit mochi dengan gula kacang tadi, bulatkan kembali. Terakhir balur dengan tepung tapioka kembali.
Selain terkenal di luar negeri, kue ini juga terkenal di dalam negeri atau tepatnya di Bandung. Cara Membuat Mochi yang Kenyal dan Enak. Cara Membuat Kue Mochi Kenyal Sederhana yang Lembut dan Juga Enak Cara Membuat Kue Mochi: Untuk yang pertama, kali ini kita akan buat terlebih dahulu tepung bagian luar yang akan digunakan untuk melapisi kue mochi agar nanitnya kue mochi yang dibuat tidak lengket atau pada saat dibulatkan dengan menggunakan tangan dan tidak pula melekat dengan. Cara Membuat Mochi Jepang Kenyal dan Enak. Cara membuat mochi - Kue mochi adalah jenis kue basah yang bahan utamanya adalah tepung beras ketan dan dibuat menjadi sebuah adonan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
