Lagi mencari inspirasi resep telur gabus keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Telur Gabus Keju Gurih Halo Gaes, ketemu lagi di channel Idsan & Vio Official.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur gabus keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur gabus keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Gabus Keju memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Gabus Keju:
- Ambil 500 gr tepung tapioka
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Ambil 1 + (1/2 kotak) keju cheddar kraft (parut)
- Gunakan 100 gr margarin blueband
- Sediakan 1 sachet royco rasa ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Kue telur gabus siap disantap sambil bersantai bersama keluarga dan minum kopi atau teh. Ingin Membuat Kue Kering Sederhana namun tetap enak dan gurih?
Cara menyiapkan Telur Gabus Keju:
- Semua bahan di campur hingga rata (kecuali tepung tapioka). mix boleh menggunakan mixer atau blender tapi hasil yang didapat akan berbeda. Jika lebih suka kejunya lebih halus dan menyatu gunakan blender. Tapi jika lebih prefer kejunya masih berbentuk serpihan sehingga pada stick terdapat butiran2 keju, maka gunakan mixer, aduk kecepatan sedang.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan tepung tapioka, masukkan setengah bungkus terlebih dahulu, aduk menggunakan tangan, setelah itu masukkan lagi seluruh sisa tepung. maka hasilnya akan seperti gambar di bawah.
- Tahap selanjutnya membuat bentukan telur gabus. pelintir menggunakan tangan berbentuk lonjong memanjang seperti pada gambar di bawah. bentuk sesuai selera. usahakan jangan terlalu besar karena saat digoreng adonan akan sedikit mengembang dari ukuran aslinya. jika suka telur gabus yang super renyah, boleh bentuk seperti gambar di bawah.
- Perlu diperhatikan saat membuat telur gabus, adonan harus langsung dimasukkan kedalam minyak yang dingin sebelum digoreng agar matangnya merata. minyak gorengnya usahakan agak banyak karena adonan harus terendam semua.
- Jika sudah selesai mencetak adonan, naikkan wajan ke atas kompor dan goreng dengan suhu sedang. jangan langsung diaduk karena bisa hancur. saat adonan mulai bermunculan ke permukaan minyak dan sudah agak mengeras baru boleh diaduk. goreng hingga agak kecoklatan.
- Tips: saat mengangkat telur gabus, angkat semuanya sekaligus dalam kondisi minyak yang masih panas. jika diangkat dalam kondisi minyak dingin atau telur gabus dibiarkan terendam lama maka akan menyerap minyak dan telur gabus akan menjadi lebih oily, serta mengubah rasanya.
- Tips berikutnya setelah selesai mengangkat, matikan kompor dan diamkan minyak dalam panci hingga dingin lagi, baru bentuk lagi adonan telur gabus seperti langkah awal, jadi butuh kesabaran. Happy cooking moms! 😀
Cobalah resep kue telur gabus keju istimewa ini. Kue Telur gabus asin renyah dan gurih membuat kue telor gabus ini enak. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau Kue ini di buat dengan bahan utama telur gabus yang nantinya akan diberi dengan bahan keju. Berikut resepnya jika anda berminat ya. Sesekali, mari buat camilan asin renyah bersama si kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Gabus Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
