Anda sedang mencari ide resep soto ceker kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ceker Kudus Punya stock ceker bingung mau masak apa. Soto ceker ayam ini dibuat dengan menyuguhkan kaki ayam yang masih lazim dikonsumsi. Eits, jangan salah, banyak juga kok negara yang mengolah ceker ayam buat menu masakan, seperti misalnya di Eropa, Afrika, Karibia, serta Amerika Latin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Kudus menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker Kudus:
- Sediakan 250 gram 🐔 ceker ayam
- Sediakan 🍒 Bumbu Halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Ambil 6 cm kunyit
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 🍒 Bumbu Pelengkap
- Sediakan 2 buah serai (geprek)
- Ambil 3 cm laos (geprek)
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica dan minyak untuk menumis
Kuah kaldu soto ini terbilang bening tanpa santan tapi rasa gurihnya nendang.. Resep Cara Membuat Soto Kudus Spesial - Masakan berupa kuah yang nikmat seperti resep soto kudus pasti sangat ditunggu-tunggu disajikan di meja makan. Kuah yang sedap dan lezat, ditambah perpaduan isi soto yang sangat enak dan sehat untuk tubuh. Makan soto kudus di tengah-tengah suasana hujan yang dingin, tentu menjadi daya tarik tersendiri dari masakan soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Kudus:
- Sangrai kemiri dan bawang putih. Kemudian haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus+laos+serai+cabe rawit hingga harum dan bau langu hilang. Masukkan ayam baur dengan bumbu sampai meresap.
- Masukkan air dan bumbui dengan garam+gula+merica. rebus hingga matang. Masak ceker biasanya membutuhkan waktu lama agar empum. Jika air menyusut tambahkan air kembali.
- Soto ceker siap dihidangkan selagi hangat.
- Saya tambahkan kol, tomat, cabe rawit dan kerupuk getas. Maknyussss 😋😋
Lihat juga resep Soto ayam khas kudus enak lainnya! Resep Soto Ceker Ayam yang Tidak Amis; Resep Sambal Soto Ayam; Resep Soto Kudus Ayam Kampung Nikmat; Siapa sangka ternyata soto ayam sangat mudah dibuat, kamu bisa membuatnya di rumah. Tidak perlu banyak bahan, cukup daging ayam sebagai bahan dasarnya lalu ditambahkan dengan bumbu dan sayur-sayuran. Masukkan tumisan bumbu tadi kedalam rebusan tulang, ceker dan kepala ayam untuk membuat citarasa kuah kaldu soto menjadi sedap. Terakhir, siapkan mangkuk saji, tata suwiran daging ayam kedalam mangkuk dengan diberi tambahan bahan pelengkap baru kemudian siram dengan kuah soto..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
