Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung berat 900 gram
- Ambil 2000 ml air utk rebus ayam
- Ambil 4 butir telur ayam, rebus
- Ambil secukupnya Tauge, seduh dg air panas
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu :
- Ambil +/- 2 cm Jahe, memarkan
- Sediakan 12 bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 8 butir kemiri, sangrai
- Sediakan seibu jari Kunyit, bakar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Sambal kecap :
- Siapkan 20 cabai rawit hijau
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Kecap
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Kudus Blok M Jakarta; Soto Kudus Blok M, Dharmawangsa; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Kudus Blok M Restaurant on Zomato Serves Soto, Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam, masukkan jahe, serai dan garam 1 sdm hingga ayam lunak.
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bumbu yg dihaluskan hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu dan tambahkan kecap manis dan didihkan kembali.
- Angkat ayam dari air rebusan, tiriskan lalu suwir2 dan sisihkan
- Tuang kuah ke dalam mangkuk dan taburi irisan seledri dan bawang merah goreng
- Sajikan hangat dengan sambal kecap dan tauge serta telur rebus
- Bikin sambal kecap : goreng bawang dan lombok kemudian haluskan dan tambahi kecap dan sedikit garam
Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
