Anda sedang mencari inspirasi resep mochi cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi cookies yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Portion the cookie dough and mochi into balls. Flatten the cookie dough with your hand and place the mochi in the center. Wrap the cookie dough over the mochi until it is completely covered, forming a ball.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mochi Cookies memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mochi Cookies:
- Siapkan Bahan Cookies
- Ambil 180 gram tepung terigu (all purpose)
- Siapkan 100 gram Unsalted Butter (mentega tanpa asin)
- Sediakan 100 gram Brown Sugar
- Gunakan 20 gram Coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 50 gram coklat chip (optional)
- Siapkan 1 butir telur (suhu ruang)
- Ambil Bahan Mochi
- Sediakan 70 gram tepung ketan
- Ambil 20 gram tepung maizena
- Gunakan 15 gram Gula halus
- Gunakan 140 gram Susu cair
- Gunakan 15 gram mentega
Add chocolate chips and mix well. Mix in flour and baking soda, then rice krispies and arare. As you know, I love mochi. I especially like it when they are bite-sized and multi-colored.
Langkah-langkah membuat Mochi Cookies:
- Cara Membuat Mochi : Mix jadi satu tepung ketan,tepung maizena dan Gula aduk rata.tuang Susu secara perlahan terus diaduk sampai tercampur rata.
- Tutup wadah dengan Plastik wrap tusuk Plastik wrap dengan tusukan gigi berapa kali saja,Kukus adonan selama 20 Menit/sampai adonan matang.Buka Plastik wrap masukkan butter aduk sampai tercampur rata lalu tutup lagi adonan dengan plastik wrap sampai menyentuh adonan agar adonan tidak keras tetap lembut dan sisihkan.
- Cara Membuat Cookies : Campur jadi satu terigu,baking powder aduk rata sisihkan.Mix Gula dan butter sampai tercampur rata dan Gula larut (Saya pakai whisk) masukkan telur whisk sampai rata.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diayak aduk rata dengan spatula setelah rata tutup wadah dengan Plastik wrap diamkan dikulkas selama 30 Menit.Ambil adonan mochi bentuk bulat kurang lebih 10 gram perbiji.
- Ambil adonan cookies buat per 20 gram.bulatkan. - Pipihkan adonan cookies isi dengan mochi tutup dan bulatkan lagi.
- Pipihkan bulatan Cookies lakukan sampai semua adonan habis.Tata di loyang kasih coklat chip Oven suhu 180 derajat api atas bawah selama 12-15 Menit/ sampai matang.
I previously made frozen yogurt ice pops with mochi, and now I've made delicious cookies with them. These are similar to my Crispy, Chewy, Matcha Green Tea Cookies but with colorful chewy mochi treats baked right into the cookies. While the mochi is still warm, start kneading. To knead: Stretch and flatten the dough inside the bag with the palm of your hand, then pick up the bag at one corner, shake it so that it rolls into a ball again, then repeat. You can also knead it by placing the mochi into a greased bowl, and knead it as you would a normal dough.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mochi cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
