Anda sedang mencari inspirasi resep kaloci - mochi khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaloci - mochi khas pontianak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kaloci merupakan makanan khas Pontianak, yang disajikan sebagai camilan untuk bersantai. Kaloci hampir mirip dengan moci, namun bedanya, kaloci tak menyajikan isi di dalamnya. Kaloci terbuat dari adonan tepung atau beras ketan, disajikan dengan taburan kacang tanah yang telah ditumbuk halus, dan disajikan dengan wijen atau gula pasir, hingga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaloci - mochi khas pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kaloci - mochi khas pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kaloci - mochi khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kaloci - Mochi Khas Pontianak memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaloci - Mochi Khas Pontianak:
- Ambil 250 gr Tepung Beras Ketan
- Gunakan 300 ml air matang suhu ruang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Topping :
- Siapkan 200 gr kacang tanah kupas kulit, sangrai hingga kecoklatan dan blender
- Sediakan 100 gr gula pasir (secukupnya)
Kawasan Glodok memiliki sejarah yang cukup panjang dari jaman kolonial Belanda, terkenal sebagai gudangnya makanan pecinan yang enak enak dan untuk pertama kalinya di Indonesia, kami. Kaloci adalah camilan yang mirip dengan mochi, namun bedanya kaloci ini tidak ada isi di dalamnya dan di atasnya ditaburi kacang tanah yang sudah ditumbuk, gula pasir, dan wijen. Karena kaloci ini telah menjadi cemilan yang "khas" Pontianak dan cukup terkenal, maka para pebisnis telah menjadikannya kemasan yang khusus dan dipasarkan dalam. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia.
Cara membuat Kaloci - Mochi Khas Pontianak:
- Campur tepung ketan, gula & garam aduk rata. Masukan air secara bertahap lalu minyak sayur. Aduk hingga tercamur rata
- Tuang adonan kedalam Loyang/ wadah tahan panas yg sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit
- Setelah matang, uleni sebentar adoan dengan spatula
- Siapkan piring/wadah lebar. Taruh kacang dan gula secukupnya aduk rata.
- Ambil adonan kaloci secukupnya dan taruh di atas campuran kacang. Potong2 kecil adonan kaloci sambil digulingkan ke campuran kacang.
- Video tutorial 👇👇👇 - https://youtu.be/LpudfQ3eFTA
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kita hanya perlu meremas-remas dan memotongnya kecil-kecil. Deskgram.org Kaloci merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari bahan yang sama dengan mochi. Yang membedakan antara kaloci dan mochi adalah bagian dalam dari kedua makanan itu sendiri. Kalau pada umumnya mochi merupakan makanan kenyal dengan isi kacang, berbeda dengan kaloci.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kaloci - Mochi Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
