Sedang mencari ide resep soto kudus spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus spesial, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep spesial soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Resep Cara Membuat Soto Kudus Spesial - Masakan berupa kuah yang nikmat seperti resep soto kudus pasti sangat ditunggu-tunggu disajikan di meja makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kudus spesial menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kudus spesial:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (direbus dulu biar empuk & tiriskan)
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ltr air (bisa ditambah lagi)
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pake yg non msg)
- Gunakan Bahan yg dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang putih (sy pake 3siung bawang kating)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 bgks Sohun
- Ambil 1 bgks Tauge
- Ambil 3 butir telur rebus
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 2 helai seledri
- Ambil sesuai selera Perkedel (saya ga bikin karna suami ga suka)
- Gunakan secukupnya Kecap manis (Optional)
- Siapkan sesuai selera Sambal (cabe rawit direbus lalu di haluskan)
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
Cara memasak soto Kudus dengan resep spesial. Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Resep Membuat Soto Kudus Spesial Enak - Soto kudus merupakan jajanan soto dari berbagai soto yang ada di penjuru nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus spesial:
- Uleg atau blender bumbu yg dihaluskan, kalo saya lebih suka di uleg lebih kerasa sedep bumbunya
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama serai, daun salam, daun jeruk dan Laos
- Kalo hasil tumisan sudah harum dan berubah warna tambahkan 2 ltr air dan air kaldu rebusan ayam secukupnya, tambahkan gula garam kemudian koreksi rasa, biarkan mendidih lalu matikan api.
- Untuk bahan pelengkapnya, rendam sohun dan tauge dengan air mendidih dan diamkan bbrapa menit sampai matang lalu saring. Iris tipis daun bawang dan seledri utk taburan. Selesai & selamat mencoba😊
Seperti pada sajian soto-soto lain, soto kudus juga memiliki ciri khas yaitu pada sajian kuahnya yang terasa manis gurih. Resep soto kudus ini cocok dibuat sebagai salah satu menu masakan sehari-hari karena mengandung banyak protein yang cocok menjadi menu makan siang spesial sebagai alternatif bagi anda yang sudah bosan dengan masakan daging ayam yang sudah biasa dibuat. Resep soto kudus sendiri dilengkapi dengan berbagai bumbu khas dan rempah tradisional indonesia yang memungkinkan bumbu akan terserap kedalam. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
