Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano
Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

Anda sedang mencari ide resep bubur ayam bumbu kuning oregano yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam bumbu kuning oregano yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano. Aku pecinta rasa oregano, coba-coba masak bubur pake oregano, enak juga. Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bumbu kuning oregano, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam bumbu kuning oregano yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam bumbu kuning oregano yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano:
  1. Sediakan secukupnya Beras
  2. Gunakan Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap)
  3. Siapkan 2 ruas jahe, geprek
  4. Siapkan 2 btg sereh, geprek
  5. Gunakan 4 lm daun salam
  6. Siapkan 4 siung bawang merah, cincang
  7. Ambil 3 siung bawang putih, cincang
  8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
  9. Sediakan secukupnya Lada
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Siapkan Bumbu Kuah Kuning :
  12. Siapkan 2 ruas jahe
  13. Ambil 4 siung bawang merah
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Ambil 1 btg sereh
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 3 sdm oregano
  18. Sediakan 2 sdm basil
  19. Siapkan secukupnya Lada
  20. Siapkan secukupnya Kaldu jamur

Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Setelahnya, ayam yang telah direbus tinggal dipotong-potong untuk disajikan sebagai topping yang menggoda. Masak bubur bersama kuahnya dan sajikan setelah mengental dan bumbu berpadu dengan baik. Siapa yang mengira bulgogi khas Korea bisa berpadu cocok dengan bubur ayam lokal.

Cara membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano:
  1. Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya
  2. Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek
  3. Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok
  4. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini
  5. Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera.
  6. Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus
  7. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera
  8. Sajikan hangat-hangat 😉

Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas sehingga telur bisa termasak setengah matang. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kamu tim bubur ayam di aduk atau ngga hayooo?😁 Resep buburnya sudah pernah sy share di postingan "Bubur Ayam Kampung".

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!