Anda sedang mencari ide resep mochi kacang (resep 2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi kacang (resep 2) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi kacang (resep 2), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mochi kacang (resep 2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis. Cara membuat mochi gulung isi kacang bisa dibilang cukup mudah dan praktis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mochi kacang (resep 2) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mochi Kacang (resep 2) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mochi Kacang (resep 2):
- Sediakan Bahan kulit :
- Gunakan 165 gr tepung ketan
- Ambil 15 gr tepung maizena
- Sediakan 200 ml susu UHT
- Ambil 1 sdm minyak mkn
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Sediakan Secukupnya pewarna hijau & unggu
- Siapkan Bahan isi :
- Gunakan 100 gr kacang tanah lepas kulit sangrai di blender
- Gunakan 10 sdm gula pasir (bs dikurangi kalau ga mau manis)
- Siapkan 4 sdm wijen
- Ambil Secukupnya air panas
- Sediakan Bahan Tabur :
- Siapkan 6 sdm tepung maizena
- Ambil 1 helai daun pandan, potong2
Berikut ini adalah resep mudah untuk kue kacang mochi yang bisa dicoba di rumah dan mungkin menu buka Anda hari ini. Penyajian mochi dapat dilakukan dengan mengatur mochi dalam piring dan kemudian menambahkan hiasan seperti saus cokelat di atasnya agar terlihat lebih menarik. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Mochi Kacang (resep 2):
- Buat bahan kulit dgn mencampur semua bahan kering (tepung ketan, maizena, gula pasir)di aduk2 kemudian campurkan bahan basah : susu, santan, minyak,di aduk rata hingga tdk bergelembung tepung.
- Saring dan bagi ke 3 wadah (putih,hijau, unggu) /2 wadah aj..Masukkan pasta di masing2 3 wadah.Aduk rata,sisihkan.
- Panaskan kukusan,bungkus tutupan panci dgn kain bersih agar uap tdk menetes. Kukus mochi +/_ 15-20 menit. Tusuk bagian tengah dgn tusukan gigi, bila adonan sudah tdk menempel,angkat
- Sambil menunggu adonan di kukus. Sangrai kacang tanah hingga ke kecoklatan.Angkat dan blender kasar.Tuang ke wadah campur dgn gula pasir&wijen.Aduk-aduk masukkan sedikit air panas agar adonan kacang bisa di pulung. Bagi2 kurang lebih 3-4 gr..Sisihkan
- Adonan mochi yang telah di kukus,uleni panas2/hangat (Bs bungkus tangan dgn kain lap tebal pelan2 uleni).Ambil sebagian kulit beri isi kacang (tangan di balur dengan maizena supaya tdk lengket).. Jgn kaget adonan sangat lengket ya…
- Sangrai tepung maizena dengan pandan hingga hangat kurang lebih 15 menit
- Mochi yg sudah diberi isi dibentuk bulat, baluri mochi dgn tepung maizena yang telah di sangrai
- Mochi siap di makan.
Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga. Kue mochi sangat digemari oleh berbagai kalangan, karena selain memiliki rasa yang begitu enak juga memiliki bentuk unik yang menjadi daya tarik dari kue yang. Mochi asli pada umumnya diisi dengan adonan kacang tanah yang manis. Namun saat ini sudah banyak variasi isian dari mochi. Ingin tahu bagaimana resep dan cara membuat mochi es krim sendiri?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi kacang (resep 2) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
