Lagi mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya lada dan garam
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan pelengkap:
- Ambil sesuai selera bawang putih goreng
- Gunakan 1 bungkus tauge, seduh air panas
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil sesuai selera sambal rawit
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang seledri, iris2 (opsional)
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Kudus Blok M Jakarta; Soto Kudus Blok M, Dharmawangsa; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Kudus Blok M Restaurant on Zomato Serves Soto, Jawa.
Cara membuat Soto Kudus:
- Didihkan air. Masukan ayam, masak dengan api kecil agar kaldunya bening.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk sampai layu dan wangi. Tuang ke dalam rebusan ayam. Masukan daun bawang. Beri gula, garam dan lada. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
- Angkat ayam, tiriskan. Goreng sebentar, suwir2.
- Penyajian: Tata nasi di mangkok. Beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, dan seledri. Beri kuah.
- Taburi bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal rawit merah.
Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
