3.5#7 Mochi Kacang
3.5#7 Mochi Kacang

Anda sedang mencari ide resep 3.5#7 mochi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3.5#7 mochi kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3.5#7 mochi kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 3.5#7 mochi kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3.5#7 mochi kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 3.5#7 Mochi Kacang menggunakan 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 3.5#7 Mochi Kacang:
  1. Sediakan 700 ml santan (tidak kental dan tidak encer)
  2. Sediakan 500 gr tepung ketan putih
  3. Sediakan 100 gr gula pasir
  4. Sediakan 10 gr tepung terigu
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Sediakan Filling:
  7. Sediakan 300 gr kacang yg sudah dicincang kasar dan disangrai
  8. Sediakan 6 sdm gula pasir
  9. Sediakan 6 sdm air panas
Langkah-langkah menyiapkan 3.5#7 Mochi Kacang:
  1. Siapkan semua bahan (bahan kering sudah saya campur)
  2. Aduk rata bahan kering, kemudian tuangkan santan, dan aduk sampai rata.
  3. Setelah adonan rata, kemudian saring dan masukkan ke dalam plastik tahan panas utk dikukus.
  4. Kukus kurang lebih selama 40-50 menit sampai benar2 sudah matang, karna saya buat cukup banyak, maka saya kukus lebih lama sambil sesekali dibalik agar matang merata, jika sudah matang maka warna adonan akan berubah dan menggumpal.
  5. Sambil menunggu adonan kulit mochi yg sedang dikukus, kita buat fillingnya. Tambahkan gula pasir ke dalam kacang, kemudian tambahkan air.
  6. Aduk rata, sisihkan.
  7. Saya menggunakan alat legendaris peninggalan nenek untuk menguleni 😅 Setelah sekitar 40menit, angkat kemudian uleni.
  8. Proses menguleni ini saya lanjutkan dgn menggunakan ulekan agar hasilnya lebih maksimal, dan memang lebih lembut dibanding waktu saya buat sebelumnya.
  9. Setelah selesai diuleni, ambil secukupnya adonan kulit mochi, pipihkan, lalu masukkan kacang, bulatkan.
  10. Setelah dibulat2, gulingkan mochi ke dalam tepung maizena yg sudah disangrai.
  11. Isiaannya mantap, puas banget 😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 3.5#7 mochi kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!