Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (ala soto kudus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Kuning Ala Soto Kudus. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan Maggie kaldu blok/totole/royco ayam
- Gunakan Garam + gula
- Sediakan secukupnya Air dan minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 cm Jahe geprek
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
- Gunakan Bunga lawang 4 biji
- Gunakan 3 biji Pala
- Sediakan 2 batang Sereh geprek
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun, seduh air panas
- Ambil Tauge, seduh air panas
- Ambil iris Kol
- Ambil Kentang iris tipis, goreng
- Gunakan iris Seledri dan daun bawang
- Siapkan Bawang merah dan bawang putih goreng
- Sediakan Sambal + jeruk nipis
Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan pula bumbu cemplung, tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Masukan tumisan bumbu pada air rebusan ayam. Masukkan kaldu maggie blok/royco/totole, gula dan garam. Cek rasa.
- Angkat ayam (kalo mau bisa digoreng utk disuwir, aku males jadi aku biarkan aja utuh ayamnya hehe).
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan dengan bahan pelengkap dlm mangkok, jangan lupa utk taburkan bawang putih goreng sblm penyajian utk menguatkan rasa sotonya. Selamat mencoba! :)
Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya. Cara penyajian soto kudus ⇔Masukkan touge, telur rebus, suwiran ayam, seledri, dan ayam suwir secukupnya dalam mangkok. ⇔Tambahkan kuah soto kudus secukupnya. Tambah sedikit remasan bawang putih goreng. ⇔Taburkan sedikit bawang merah goreng, perasan jeruk nipis, dan kecap manis secukupnya. ⇔Tambah sambal cabe rawit jika suka. ⇔Hidangkan. Menu Masak Soto Lamongan - Tidak beda jauh dengan soto ayam Surabaya, soto ayam sokaraja ataupun soto denga kuah kuning lainnya. Tetapi ada salah satu bahan spesial yang membuat berbeda adalah racikan bumbu dan bahan khas dari Lamongan ini yang membuat rasa dan aroma khas dan membuat lidah kita terhipnotis untuk memakannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
