Anda sedang mencari ide resep telur gabus/ widaran keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus/ widaran keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue ini berbentuk seperti kue telur gabus. Bedannya kue widaran keju rasanya asin dan gurih. Kue ini sudah menjadi camilan pada tiap hari Raya Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus/ widaran keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gabus/ widaran keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur gabus/ widaran keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Gabus/ Widaran Keju menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Gabus/ Widaran Keju:
- Ambil 300 gr tepung sagu/ tapioka (saya: tepung sagu)
- Gunakan 50 gr FiberCreme/ Susu bubuk (saya: susu bubuk)
- Siapkan 125 gr keju parmessan parut (saya: 160 gr cheddar)
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 30 gr mentega/ margarin (saya: margarin)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (saya skip karena habis)
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis?
Cara menyiapkan Telur Gabus/ Widaran Keju:
- Campur semua bahan, uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Jika adonan terlalu lengket bisa ditambah tepung sagunya
- Siapkan wajan. Tuang minyak agak banyak. Ambil sedikit adonan dan pelintir adonan dengan dua telapak tangan (seperti menggulung kertas arisan 😅). Dibentuk kurus-kurus saja, agar nanti matang merata.
- Atau kalau malas melintir satu-satu kayak saya, bisa dipotong ya. Ambil adonan, ratakan di alas datar. Potong tipis-tipis (jangan terlalu tipis juga, nanti patah)
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak. Jangan terlalu penuh. Pastikan semua terendam.
- Letakkan wajan di atas kompor. Nyalakan api. Biarkan minyak panas sedikit demi sedikit. Setelah minyak panas dan telur gabusnya mulai mengambang bisa diaduk sesekali. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Karena widaran keju harus digoreng dari minyak dingin, maka gunakan wajan lebih dari satu. Bisa dua atau tiga. Dinginkan minyak setiap kali selesai menggoreng, dan gunakan minyak di wajan lain yang sudah dingin. Bisa pakai bantuan kipas angin ya buat mempercepat mendinginkan minyak.
Yuk, intip ulasan berikut untuk mengetahuinya! Telur gabus juga disebut kue widaran, untuk menghasilkan telur gabus dengan variasi resep yang berbeda bisa juga melihat resep widaran yang lebih mudah diikuti karena telah dilengkapi dengan petunjuk gambar dalam proses pembuatannya. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Lihat juga resep Widaran manis enak lainnya. Resep Telur Gabus Keju Gurih Renyah Anti Gagal Assalamuálaikum Kali ini saya akan membuat Telur Gabus Keju Gurih Renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus/ widaran keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
