Anda sedang mencari ide resep balado tangsis puyung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tangsis puyung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tangsis puyung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado tangsis puyung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam sitsit pelengkap nasi puyung balap enak lainnya. Tangsis enak gampang by siti fatimah. Tangsis enak gampang by siti fatimah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado tangsis puyung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado tangsis puyung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado tangsis puyung:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh rebus
- Sediakan 3 buah sosis ayam/sapi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Sediakan 2 batang serai/sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, gula jawa, penyedap
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus/di blender
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
Nasi Balap Puyung yang terkenal adalah nasi balap puyung inaq esun. Berikut ini Cara membuat Nasi Puyung (Nasi Balap Puyung). Setiap usai perlombaan balapan dan menang, ia selalu mengajak teman-temannya untuk makan di warung kecil milik neneknya yang berada di Desa Puyung itu. Sehingga tercetuslah nama "Nasi Balap Puyung".
Langkah-langkah membuat Balado tangsis puyung:
- Kupas dan potong kentang bentuk dadu kemudian cuci bersih, kupas telor puyuh rebus & potong sosis sesuai selera, selanjutnya goreng 3 bahan tersebut sebentar untuk mendapat tekstur yang kering dan tidak mudah hancur saat dimasak, angkat lalu sisihkan.
- Sementara itu siapkan bumbu halusnya, sebelum diblender/dihaluskan sangrai atau tumis sebentar dengan minyak(ini opsional ya bunda, kalau saya biasa seperti itu agar bumbu tidak terlalu bau langu apalagi untuk cabai dan kunyitnya) lalu blender sampai halus.
- Iris daun bawang dan seledri (saya masukan nanti saat terakhir supaya dapat aroma harum dari seledrinya).
- Ready…….Siapkan wajan kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi pedasnya mulai tercium, lalu masukan sereh, daun salam, gula, garam dan juga penyedap. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur, setelah itu baru masukan kentang, puyuh, dan juga sosis(saya masukan bersamaan karena bahan" tersebut sudah digoreng dan terutama kentangnya tidak perlu terlalu lama lagi dimasak karena teksturnya sudah empuk), masak dan aduk sampai bumbu meresap.
- Saat akan matang, bisa lanjut masukan irisan daun bawang dan seledrinya, campurkan..dan masakan siap untuk dihidangkan
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado. Namanya yang unik ternyata menyimpan sejarah keberadaan kuliner ini di tengah masyarakat Lombok. Lihat juga resep Tangsis Bakso Balado enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado tangsis puyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
