Sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam khas kudus. ayam, tauge panjang, daun sledri, nya bawang putih goreng dan bawang merah, jeruk nipis, daun bawang iris iris, bumbu halus:, bawang putih Nina Anggraini. Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam khas kudus memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam khas kudus:
- Ambil 1 potong ayam (bagian dada)
- Ambil Air kaldu ayam
- Siapkan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 1 ruas seledri
- Ambil 1 ruas teropong
- Ambil Tauge, direndam kedalam air panas
- Ambil Kecap manis
- Ambil Sambal ijo (jika diperlukan)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan dan ditumis :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas sereh
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Merica butiran
- Ambil kunyit bakar
- Siapkan Garam (penyedap)
Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan. Salah satu jenis soto ayam yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. Ciri khasnya disajikan dalam mangkuk porselen China mungil.
Cara menyiapkan Soto ayam khas kudus:
- Masukkan ayam kedalam kaldu, rebus sampai ayam lunak.
- Tumis bumbu kedalam minyak, tumis sampai harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu ayam tadi. Biarkan sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap seperti tauge, tomat, seledri, teropong, telur ayam, kecap manis, dan sambal ijo.
- Lalu, sajikan kedalam mangkuk jago. Soto ayam kudus asli siap disajikan!
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya. Bumbu soto kudus sedikit berbeda dengan bumbu soto pada umumnya karena tidak menggunakan … Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
