Lagi mencari inspirasi resep 12. mochi kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. mochi kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. mochi kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. mochi kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep cara membuat mochi kacang lezat Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Tentunya ukuran mochi ini sedikit lebih besar dan bisa diberi warna sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 12. mochi kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Mochi Kacang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 12. Mochi Kacang:
- Sediakan Bahan Kulit Mochi :
- Ambil 150 gram Tepung Ketan
- Ambil 2 sdm Maizena
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 75 gram Gula Halus
- Sediakan 35 ml Santan Instant
- Siapkan 175 ml Air
- Gunakan Isian :
- Siapkan 180 gram Kacang Tanah
- Sediakan 1 sachet Susu Kental Manis Putih
- Ambil 4 sdm Gula Pasir butir halus
- Siapkan 3 sdm Air Panas
- Ambil Taburan :
- Sediakan Tepung Maizena disangrai
Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep. Mochi Scans. (Kagami Mochi, Kinako Mochi, Sakuramochi, Kashiwa-Mochi, Hishi Mochi, Kusha Mochi, Mochi Ice-cream, Daifuku, Tauchi, Palitao, Tangyuan, Butter Mochi, Moachi, Mashu, Loh Mai Chi, Kue Moci. Mochi isi kacang hijau or mochi filled with green bean snacks typical of the famous West Java Sukabumi,selective focus,shiny,soft focus.
Cara membuat 12. Mochi Kacang:
- Bikin isian kacang dulu ya. Kacang tanah disangrai, kemudian dikupas kulit arinya yang berwarna coklat. Kalau sudah agak dingin dan bersih dari kulit ari, di blender/chop kasar. Campurkan susu kental manis dan gula pasir butir halus ke kacang sangrai yang sudah dicincang kasar. Aduk rata, kemudian masukkan air panas. Sampai bisa dipulung.
- Campur rata bahan kulit yang kering. Kemudian campur rata santan kental dan air. Dan tuang cairan santan ke dalam bahan kering. Aduk rata, kalau perlu disaring agar tidak bergrindil.
- Bagi 2 adonan kulit, salah satunya dikasih esens pandan.
- Tuang ke loyang atau wadah tahan panas. Kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit sampai nampak shiny. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet ya, biar uap panas ga menetes.
- Kalau sudah matang, saat masih panas, ulen sebentar. Aku pakai cara masukkan ke plastik, kemudian diuleni pakai tangan dialasi pakai serbet tebal biar tangan ga panas. Kalau sudah aga kenyal halus, bisa digiling dengan ditaburi maizena sangrai.
- Ambil adonan kulit, isi dengan isian kacang. Kemudian gulingkan ke maizena sangrai.
- Oya, pakai taburan maizenanya jangan banyak2 ya. Secukupnya aja biar ngga lengket. Selamat mencoba ya 🤩
Rasa mochi banana isi kacang Sudah ada Pita Cukai !! Turn the pan of mochi out onto a clean surface that has been dusted with potato starch. Go EASY as it masks the flavor of the mochi. I "spank" the excess off so they are very lightly covered. Newsflash: mochi ice cream isn't real Japanese rice cake.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 12. mochi kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
