Anda sedang mencari ide resep mochi roll yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi roll yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi roll, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mochi roll yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mochi (Japanese: 餅, もち) is Japanese rice cake made of mochigome, a short-grain japonica glutinous rice, and sometimes other ingredients such as water, sugar, and cornstarch. Make this super easy naturally gluten-free and vegan soft and chewy mochi rolls with sweet red bean paste filling or any sweet filling you like. Newsflash: mochi ice cream isn't real Japanese rice cake.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mochi roll yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mochi Roll menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mochi Roll:
- Sediakan Kulit Mochi
- Siapkan 150 gr Tepung ketan
- Siapkan 50 gr maizena
- Sediakan 150 ml sirup cocopandan
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 1/2 sdm minyak Goreng untuk olesan loyang
- Ambil 50 gr wijen untuk balutan
- Gunakan Isian
- Sediakan 200 gr kacang tanah
- Siapkan 3 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 20 ml air
Product Description. +Mochi in Roll Shaped made from glutinous rice. Royal Family is most known with our specialized technology in Mochi (rice-based confection) making. Мороженое будущего. Гавайский десерт. Моджи. Меню! Доставка! This sugar-free, soft coconut mango mochi is refreshing. Better yet, nothing says summer better than the tropical sweet mango filling!
Cara membuat Mochi Roll:
- Campur tepung ketan dan maizena. Sangrai hingga terasa ringan. Sangrai juga wijen dan kacang tanah.
- Kita buat isiannya dulu. Haluskan kacang tanah tambahkan susu kental manis, garam dan air, campur rata.
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet
- Selanjutnya buat kulit mochinya. Tempatkan tepung yang sudah di sangrai dalam wadah, tambahkan sirup dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata, tuang dalam cetakan yang telah dilapisi sedikit minyak. Kukus selama 30-40 menit.
- Setelah kulit matang, keluarkan dari loyang. Tambahkan isian kacang di atasnya, lalu gulung
- Gulingkan gulungan mochi ke wadah wijen, hingga seluruh permukaannya tertutup wijen. Potong-otong dengan pisau yang dilapisi sedikit minyak. Kue mochi siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
