Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Lihat juga resep Vegan Ayam ungkep Bumbu kuning dari Micia / Gluten (homemade) enak lainnya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam ungkep Bumbu kuning memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep Bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam (+- 1,5kg)
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan Bumbu halus;
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis. Kamu tidak membutuhkan waktu lama dan bisa diracik pakai bumbu tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep Bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk limau. Biarkan 10 menit
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan sereh dan lengkuas sampai harum
- Masukkan air dan garam aduk rata.
- Masukkan ayam tutup panci sesekali dibali ya, pakai api sedang cenderung kecil masak sampai ayam matang dan air menyusut
- Setelah matang angkat ayam pindahkan dalam wadah biarkan suhu ruang. Jika sudah suhu ruang bisa ditutup simpan di freezer
- Simpel dan membantu banget bagi yg sibuk gk sempat masak masak^^ - - Happy Cooking Ummah
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Membuat saya jadi lebih selo masak. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
