Sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 1 batang sereh,keprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4-5 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar,sangrai
- Ambil sejumput jintan
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 2 sdt munjung garam (sedikit ditambah jika krg)
- Sediakan 1 sdt munjung gula pasir
- Siapkan sekuku jari jempol tangan gula merah
- Ambil jika suka penyedap
- Ambil pelengkap:
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris dan goreng
- Sediakan bihun/soun rebus
- Ambil tauge rebus
- Ambil irisan daun bawang+seledri
- Siapkan kecap manis
- Sediakan sambal (rebus cabe kmd ulek campur dg sedikit air+garam)
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan perkedel/sate jeroan
- Gunakan minyak goreng
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Kudus Blok M Jakarta; Soto Kudus Blok M, Dharmawangsa; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Kudus Blok M Restaurant on Zomato Serves Soto, Jawa.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam kmd rendam dg air jeruk nipis sesaat kmd cuci bersih lagi dan rebus sbntr (5 menit) hingga kluar buih kotornya kmd buang airnya. tiriskan ayam. panaskan air dlm panci kmd rebus ayam sembari menyiapkan bumbu halusnya.
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng bumbu hingga harum dan benar2 matang (kunci kuah soto sempurna sesuai tips chef ade salah satu trainer saya dulu) bumbu harus bnr2 matang sehingga tdk bau bumbu mentah dan tampilan kuah jd bening. pertama stgh matang dulu masukkan sereh+daun jeruk+daun salam. kmd lanjut sampai matang sempurna ya. stlh bnr2 matang beri sedikit air. matikan api masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam td.
- Masak sampai ayam empuk. bumbui gula garam penyedap(optional). tes rasa. jika sdh. oke matikan api kmd taburi dg bawang putih goreng. siap utk penyajian. sblmnya sdh disiapkan bawang putih goreng ya.
- Siapkan daun bawang iris,sambal,tauge dan bihun rebus. sisihkan
- Tata dalam mangkuk saji,bihun+tauge+irisan daun bawang siram dg kuah.beri sambal+kucuri jeruk nipis+kecap manis jika suka.. nyumm anget seger.. sajikan dg pelengkap perkedel / sate jeroan 👍😋
Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
