Anda sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong menjadi 10
- Siapkan 1 bks Bumbu Racik Ayam
- Sediakan 1/4 kg Ceker Ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 btr Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 bks Merica bubuk
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu Dapur :
- Gunakan 1 ruas Jahe, cukup memarkan
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 btng Serai Memarkan
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 3 btng Daun Bawang, iris
- Gunakan 150 gr Tauge Biasa
- Siapkan 100 gr Tauge Pendek (Jika suka)
- Gunakan 2 buah Tomat (jika suka)
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bawang putih Goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 5 buah Cabe Merah
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit merah
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya :
- Sediakan Air untuk Merebus
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Kudus Blok M Jakarta; Soto Kudus Blok M, Dharmawangsa; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Kudus Blok M Restaurant on Zomato Serves Soto, Jawa.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu racik. Diamkan sebentar lalu goreng hingga matang.
- Cuci bersih ceker, lalu didihkan air secukupnya. Jika sudah mendidih, masukkan ceker. Rebus hingga berubah warna. Jika sudah matang,matikan api. Lalu buang air rebusan, lalu didihkan air kembali. Masukkan ceker bersama bumbu dapur yang sudah dicuci bersih. Lalu tambahkan Garam/kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah mendidih, cuci bersih bahan2 pelengkap. Letakkan diwadah terpisah.
- Cuci bersih bumbu yang harus dihaluskan. Lalu haluskan bumbu. Rebus bumbu Sambal, lalu haluskan dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata, tambahkan garam secukupnya. Test rasa jangan lupa.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Kemudian tambahkan sedikit air dari kuah soto, lalu tuang bumbu kedalam kuah soto. Masak hingga mendidih kembali, test rasa jangan lupa. Kemudian taburi daun bawang, matikan api lalu tambahkan bawang putih dan merah goreng.
- Cara menyajikan bisa dicampur nasi atau dipisah. Tata Tauge, ayam suwir, tomat, daun bawang, dan bawang putih/merah goreng. Lalu tuangkan kuah soto. Beri kecap dan perasan jeruk nipis.
Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
