Sedang mencari ide resep daifuku/chapssalddeok/mochi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daifuku/chapssalddeok/mochi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daifuku/chapssalddeok/mochi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daifuku/chapssalddeok/mochi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Daifuku Mochi is rice cake with Anko, sweet red bean paste, inside. Daifuku Mochi is one of the most traditional but very popular Japanese sweets. This video will show you how to make Daifuku Mochi, rice cake with Anko sweet red bean paste inside.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daifuku/chapssalddeok/mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daifuku/chapssalddeok/mochi memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daifuku/chapssalddeok/mochi:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Sediakan 10 gr tepung terigu
- Gunakan 300 ml santan (1 sachet kara+air sampai 300ml)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan
- Gunakan Secukupnya maizena sangrai
- Siapkan Bahan filling kacang tanah
- Sediakan 50 gr kacang tanah, sangrai, tumbuk kasar
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm wijen, sangrai
- Sediakan 1 sdm air panas
- Ambil Bahan filling red bean paste
- Ambil 250 gr kacang merah/adzuki, rendam semalaman
- Ambil 330 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus vanili bubuk
- Sediakan 1/4 sdt vanilla paste
- Siapkan 50 ml minyak sayur
- Ambil 2 sdm tepung ketan+3sdm air
Daifukumochi (大福餅), or Daifuku (大福) (literally "great luck"), is a Japanese confection consisting of a small round mochi (glutinous rice cake) stuffed with sweet filling, most commonly anko, sweetened red bean paste made from azuki beans. Seasonal apple daifuku mochi recipe and video makes creating this delicious authentic Japanese recipe at home as simple and fun as it Apple Daifuku Mochi. Daifuku is a Japanese mochi dessert stuffed with a sweet filling. Homepage > Recipes > Dessert Recipes > Matcha Cream Daifuku Recipe (Green Tea Mochi Dessert).
Langkah-langkah menyiapkan Daifuku/chapssalddeok/mochi:
- Buat red bean paste. Rebus kacang merah (metode 5:30:7) sampai empuk, angkat, blender, lalu saring agar halus.
- Masukkan kacang merah halus dalam wajan anti lengket, tambahkan bahan lainnya, masak hingga kalis dan bisa di pulung. Untuk resep ini saya buat banyak sekalian karena mau disimpan untuk buat kue. 1 resep red bean paste ini bisa untuk berkali2 buat mochi
- Untuk kulitnya, campur tepung ketan, terigu, gula dan garam. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk lagi hingga halus, tidak bergerindil
- Bagi 2 adonan, beri pewarna makanan. Lalu kukus selama 3-5 menit. Angkat, lalu uleni dengan centong kayu. Kukus lagi 2 menit sampai warnanya jadi transparan. Lalu angkat dan uleni hingga benar2 halus. Jangan skip step ini karena ini untuk membuat mochinya molor dan lumer.
- Buat filling kacang tanahnya. Campur semua bahan, lalu pulung.
- Siapkan nampan/telenan, beri maizena sangrai agak banyak, tuang adonan kulit yang sudah dikukus, lalu ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian lalu bentuk bulat. Tata dalam cup kertas agar cantik.
- Punya saya yang warna hijau pakai filling kacang tanah, yang pink pakai red bean paste. Enaaakkkk, mochinya molor
Chapssaltteok is a popular Korean snack and dessert. Traditionally mochi / glutinous rice cake is steamed over the stovetop until the rice flour turns translucent then it is. Before we go any further, I. Daifuku Mochi (Sweet Rice Cake): Eating Japan. Daifuku mochi most commonly comes filled with red bean paste, white bean paste, or sometimes a strawberry or other fruit with red bean paste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daifuku/chapssalddeok/mochi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
