Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Another variant of Javanese Fried Chicken : Ayam Goreng Bumbu Kuning, one of my family's favourite side dish!! The name already suggest that this dish is dominated by yellow colour which comes from turmeric. You can find this fried chicken all the way along Java Island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Ambil 1 kg katkas ayam broiler(10 potong)
- Ambil 1 bungkus Bumbu ayam goreng kuning "sasa"
- Ambil Bumbu tambahan:
- Ambil 1 ruas laja geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt garam
Turmeric and saffron are two ingredients that I know giving yellow colour into the food. Turmeric is more popular among countries that have influenced from India; one of them is Indonesia. Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam dan bumbu. Cuci bersih ayam, beri irisan lemon/jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan sekitar 10 menit, cuci bersih tiriskan.
- Taruh potongan ayam ke panci, beri bumbu dan pelengkapnya, tambahkan 250 ml air. Rebus sampai mendidih dan ayam masak sekitar 15 menit.
- Panaskan penggorengan jl minyak sudah panas, goreng ayam yg sdh diungkep sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer. Bumbunya makin meresap 😚, suatu saat in. Strain out and discard the stringy solids and add the tamarind water to the marinade. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
