Lagi mencari inspirasi resep mochi isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video Cara Membuat mochi pandan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat mochi pandan. Untuk Bahan Bahannya membuat mochi pandan. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi isi kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mochi isi kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mochi isi kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mochi Isi Kacang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mochi Isi Kacang:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 10 gr tepung terigu / tepung beras 1 sdm munjung
- Ambil 270-280 ml santan kekentalan sedang (1Bks kara+air hangat)
- Gunakan 1 sdm penuh gula halus
- Siapkan Sejimpit garam
- Siapkan Seckpnya pewarna makanan
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan 100 gr kacang goreng
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm skm putih
- Sediakan Sedikit air panas
- Gunakan Bahan taburan :
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.
Cara menyiapkan Mochi Isi Kacang:
- Utk isian : blender kasar kacang tanah dan gula pasir. Tuang di wadah. Tambahkan skm. Aduk. Tuang dikit air panas seckpnya sampai adonan isian bisa di pulung. Sisihkan dulu.
- Campur jadi satu, tepung ketan, gula halus, garam dan tepung terigu. Aduk rata. Tuang santan. Aduk
- Tuang pewarna makanan. Aduk sampai rata
- Masukkan ke plastik tebal tahan panas. Kukus sampai matang : tandanya warna adonan jadi bening. Lha.. kejutan.. warnanya malah jd kebiruan gitu wkwkwk. Crtnya gak ada pewarna ungu, jd pewarna pink sama biru saya campur saja hehehehe.. begitulah…
- Angkat. Di resep asli di uleni dulu. Di saya langsung bentuk. Ambil sesendok adonan. Alasi tangan dg plastik, olesi dg minyak secukupnya. Pipihkan lalu isi dg bahan isian. Tutup rapat dan bulatkan.
- Utk taburan : sangrai tepung maizena sampai terasa ringan, tanda sdh matang.
- Gulingkan atau taburi mochi dg tepung maizena.
Yuk, coba bikin mochi gulung isi kacang berikut ini! Kalau biasanya mochi berbentuk bulat kecil-kecil, kali ini kamu bisa menikmati mochi gulung. Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Adonan isi: Tiriskan kacang dari air perendamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mochi isi kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
